爸爸的菠菜豆腐

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        爸爸出院后,就再也没做过饭,连走路的力气都没有,更何况做那道我所怀念的菠菜豆腐。

          最近减肥,听人说减肥最方便快捷的方法就是节食,所以我干脆把晚上这顿省了,坚持了两个多月,效果显著,但到了深夜,肚子难免有怨言,饥饿这件事,胃比嘴实诚。美拍有很多网友发自己吃饭的视频,饿的时候也就点开看看,多少起望梅止渴的作用,看着他们坐在自家的餐桌旁,或在自己的小屋里享受深夜美食,嘴馋的同时也不禁回想起,爸爸过去经常做的那道,我最爱吃的菠菜豆腐。

        去年的一个冬天,下了很大的雪,正逢高三,大量的脑力劳动使我到了饭点儿就饿,看着窗外的雪,平常管做晚饭的妈妈又没回家,爸爸决定亲自下厨,只做一道菠菜豆腐,但绝对管饱。爸爸很懒,平时三餐都是妈妈负责,但真到他露两下子的时候,也绝对不掉链子。

          这道菜很简单,食材也很普通,菠菜,肉片儿,豆腐,正儿八经的家常便饭,但端到桌子上还是香气扑鼻,热气腾腾的,很下饭。那个时候,自己还有半年即将高考,但成绩一塌糊涂,作为艺术生,还要面临艺考,对于未来很是迷茫,爸爸也很理解我,餐桌上没说什么,有的时候一顿饱饭胜过千言万语。他又取出一罐辣酱教我和在米饭里,说是能御寒,也很提味儿。在最讨厌的冬天,最幸福的时刻无外乎就是吃饭了,孤独的人,在这一刻终于找到了归属感。我也很快将所谓的前途抛置于脑后,毕竟吃饱了才有力气谈梦想

          我俩相对无言,爸爸打开收音机,里面正在播着艾宝良讲的鬼吹灯,这是我最爱听的一部书,我听的很入迷,当然吃的也很入迷,菠菜豆腐的香味儿混着辣酱的辣味儿,没多久就已杯盘狼藉,肚子踏实心也自然踏实很多,窗外的雪依然在下,但却已然感觉不到冷了。

          今天,在这个饥饿的晚上,我又想起了那个雪夜,在小小的屋子里,爸爸的菠菜豆腐和混在米饭里的辣酱,就是这样一道简单的家常便饭,成为我每次画饼充饥的精神食粮。爸爸上岁数了,我想是时候把这道菜传授给我了,希望在以后的某个雪夜,当爸爸饿了的时候,能吃到我端上来的菠菜豆腐。


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