2019-01-13

图片发自简书App

身在山东，但是也喜欢川菜，广东菜，豫菜。出门大家都喜欢找川菜的馆子去吃，麻辣鲜香，很好吃。所以在吃这些菜的时候不免要问问自己，如果自己也可以做好这样的菜，那是多么幸福的一件事情，于是去图书馆，去网上找各种传菜的做法并熟记于心，然而，自己做出来的菜始终和饭馆里面做出来的菜味道上还是差了那么一点，只能做到形似而神不似，味道上总是差了那么一点，而且网络上电视上还️书上的，所用的材料并不是一摸一样的，而且火候，个人的口味不尽相同，做出来的东西肯定也是不一样了。

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2019-01-13

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