七月三伏天,西安和全国大多数城市一样热的冒烟,据说有时候气温可以高达四十多度,盛夏的城市,就像一个热情追求姑娘的小伙子,不管你怎么冷脸相对,他仍然死乞白赖浑然不觉,只一味坚持着自己的热情。
七月的回民街,又会是什么样子呢?带着好奇,我们乘着地铁准备前往回民街。西安的地铁开通的晚,但晚有晚的好处,较之很多城市的地铁都先进了不少,比如北京。像之前《我的野蛮女友》中醉酒女孩在等地铁时摇摇欲坠要扑向地铁的画面、是绝不会出现西安地铁站的,因为西安的地铁,等待区是全玻璃门封闭的,地铁进站时才会开启,你甚至根本感觉不到铁轨的存在。
一到回民街,就感觉到一股热浪来袭,不仅仅是天气热,更多的是水泄不通的人群把这种心理上的燥热发挥到了极致。铺天盖地的人来来往往,让你体验了那个成语“接踵摩肩”的深刻含义。看样子全国人民都对回民街抱有极大热情,这么热的天气依然挥汗如雨乐此不疲穿梭其间。
他大舅他二舅的煎饼,一个标新立异的名字,老板似乎对这个名字相当满意,门店音响里一个劲的吆喝着,至于味道没有尝过不知道怎么样。
回民街的手工酸奶味道相当地道,而且很新鲜,记得小时候每次去西安总喜欢喝酸奶吃小奶糕,这已经是一种久远的西安味道。
石榴汁是回民街的招牌饮料之一,现榨现卖,看起来相当新鲜,味道也是浓郁的石榴味。
冰镇酸梅汤是回民街的标配之一,不管走进哪家餐饮店,菜单上总会有这个饮料,热辣辣的夏天,这些冷气缭绕的冰块看看就很冰爽可口。
红柳木烤肉也是回民街的招牌菜之一,据说用红柳木烤羊肉串,除了块头大,更平添了几分红柳的树香,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质。且更具地道特色,比用铁枝穿着烤有风味得多。
这个木槌做糖的技术很多景区都有,更多时候成了一种文化表演,至于糖的味道怎么样倒不重要了。
这家叫“花骨朵”的店是本次回民街之行唯一的不愉快,店门口常年有一个中年男子在吹奏一种叫“埙”的乐器招揽生意,音乐听起来很古朴,我一时兴起,对那男子说:“给您拍张照吧?”男子像没听见似得毫无反应,一旁的女店员说:“你给十块钱就让你拍。”我擦,钱是小事,但我是在给你们做宣传好么?索费未果,女店员翻着白眼说:“这可不是你想拍就能拍的。”于是我对这伪装出来的古老文化顿时失去了好感——文化不过是他们深入骨髓市侩内心的一张漂亮外皮而已。
火热的天气加上拥挤的人流,让回民街比别处更热,我们穿短袖都觉得热不可耐,可是这位扮演孙悟空的大叔依然身着长衣长裤,走在街头指望着孩子们能跟他合影拍照,以此来赚钱养家糊口,但这拥挤闷热的街上显然不能激起游人拍照的兴趣,要不是有美食诱惑,谁愿意大热天在人肉城墙中扎堆?我也只能对着他的背影说声:“祝你好运!”
从回民街出来,行至钟楼终于感到了凉爽,这夜晚的钟楼,如此迷人!火热的西安,终于要入睡了。