健康美味蔬果汁的做法及功效(四)

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六十一、白萝卜果汁

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材料:小白萝卜一个,切成细丝,梨半个,切成薄片待用。

制作方法:将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖 10 分钟后,加入梨片再煮 5 分 钟即可食用。

特点与功效:富含维生素 C,蛋白质,鉄冬素等,具有止咳润肺,帮助消化等药疗和保 健作用。

六十二、鲜奶西瓜汁

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材料:西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块(备用,依就餐人数而定)。

具体做法:西瓜瓤切块,放入榨汁机中榨汁;然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中,搅拌均匀即可饮用。

特点与功效: 夏天的健康饮料。 本饮品具有醒酒明目、 清热消暑降火气、 利尿消肿、 降压、美容之功效。

六十三、鲜奶李子汁

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材料:李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克。

具体做法:李子洗净去核,和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机,一边搅拌,一边加入冰 块,搅拌均匀即可饮用。

特点与功效:本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。

六十四、草莓柠檬汁

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材料:草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。

具体做法:将草莓、柠檬去皮,全部放入压榨器中榨汁,并与鲜奶混合;再注入 杯中,放进冰片与蜂蜜。

特点与功效:美容、健身的必备品;有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳 之功效。草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘 痘猖獗时,可以饮用。

六十五、柳橙凤梨汁

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材料:柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬 半个。

具体做法:柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小; 柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。

特点与功效:调理上不可或缺的口味。本饮品维生素A含量甚浓,可提高皮肤的 新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,预防皮老化;有生津止渴、利尿等功效。

六十六、紫沙果酿美肤汁

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材料:李子 3 颗、葡萄 200 克、苹果 1/2 颗、柠檬 1/4 颗。

具体做法:1、材料洗净,李子不必削皮,去核后切成四块,柠檬削皮、果肉切块。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。3、四种纯汁搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷 藏后饮用。

特点与功效:本饮品有促进食欲、健肝,去瘀血,消除疲劳、由内到外美白肌肤 之功效。

六十七、青果薄荷美白汁

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材料:奇异果 3 颗、苹果 1 颗、薄荷叶 2-3 片。

具体做法:1、材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

特点与功效:维生素 C 含量最丰富的水果乃是奇异果(猕猴桃)。本饮品有美容、 由内到外清洁滋润肌肤,消除疲劳等功效。

六十八、橘香除斑汁

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材料:橘子 3 颗、胡萝卜 1 根。

具体做法:1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。2、胡萝卜洗净,去头尾、纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。3、橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜,搅拌均匀后即 可饮用。

特点功效:柑橘是最受欢迎的水果。本饮品有增强抵抗力、促进食欲、抑制黑色 素生成达到除斑之功效。

六十九、杏猕猴桃汁

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材料:4 个杏,1 个猕猴桃。

具体做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。

特点与功效:有止咳、镇静、降低胆固醇及甘油三酯水平之功效。能预防多种癌症 的发生,对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。也是很好的免疫能力增强剂,并且 对消化系统也很有益,同时还有缓泻剂的效果。

七十、葡萄菠萝杏汁

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材料:1 小串葡萄1/3 个菠萝2 个杏。

具体做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。

特点与功效:调节心跳,补血安神,加强肾、肝功能,帮助消化。

七十一、纯芒果汁

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材料:2~3 个芒果。

具体做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用。

特点与功效:帮助消化,防止晕船呕吐喉咙疼。

七十二、橙子胡萝卜汁

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材料:2 个橙子,3 个胡萝卜。

具体做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。

特点与功效:滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤 伤。

七十三、木瓜生姜汁

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材料:2 个木瓜,1 厘米生姜根。

具体做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。

特点与功效:此汁消滞润肺,帮助消化蛋白质。有助于提高免疫系统功能, 据称还能抗癌和防止衰老。

七十四、桃柿子汁

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材料:1 个桃,1 个柿子。

具体做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。

特点与功效:口感超凡。有去瘀血、润肺、止咳化痰、改善月经不调、预防便秘之功效。

七十五、胡萝卜苹果汁

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材料:4 个胡萝卜,2 个大的苹果。

具体与做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。

特点与功效:有增强人体免疫力、健胃,止泻、通便、消除疲劳、降压、益智,防癌抗癌、保护视觉系统、刺激胆汁分泌、中和胆固醇、增加肠壁弹性、安抚神经、养颜美 容之功效。此外,尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。

七十六、大蒜胡萝卜甜菜根汁

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材料:2 瓣大蒜,2 个胡萝卜,2 个小的甜菜根,2 根芹菜。

具体与做法:将所有蔬菜洗净,将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

特点与功效:有杀菌、健肺、祛痰、发汗、利尿、暖身补血、降血糖,预防感冒与夜盲症,促进新陈代谢之功效。

七十七、洋葱块根芹黄瓜汁

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材料:1/2 个块根芹,1/2 个小洋葱,1 个黄瓜,2 个胡萝卜。

具体做法:将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净,切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大,需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。

特点与功效:有治疗腹胀和感冒之功效。

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