俗语说得好，种瓜得瓜，老妈的田里，南瓜长势喜人，秋葫芦晚瓜，一嘟噜两仨，老妈年年念叨这句话哈。
这几年，老妈种南瓜上瘾，人家的理由很简单，苗苗栽下后，不用咋管理（其实，她没少管理，当然，这意味着多结不少南瓜哈），只要地有力儿（肥沃），一棵南瓜结一大堆，想吃嫩的早点摘，要吃老南瓜就留着呗。南瓜耐旱，在我们这里，雨水还可以，靠天收都结不少，况且老妈还会浇水施肥。
老妈的南瓜不仅惠及我们姐弟和亲戚，还为老人家晚年生活添姿增彩。
看我家种瓜老人，首先，心情好哈！只要天气允许，老两口都要去地里忙活一番，初期，除草施肥浇水，看着南瓜秧一天一个样地长，俩人乐开了花，心里也是希望满满。
老妈常说，天天到地里走走，权当锻炼身体，活动活动筋骨，还有菜吃，一举两得。也是，比起来村里闲来无事搓麻将打牌的中老年人，这俩人身体真不错，归根结底是常年在地里劳动。
村里有个我喊婶婶的，勤劳肯干，也就六十来岁吧，打牌算是业余爱好，有一次，大约是坐久了，直接晕在麻将桌上，送医院抢救，捡回一条命，现在推着小推车走路，踉踉跄跄的。
老爸爱摆方，不知道学名咋说，就是在地上画方格，摆黑白石头子。有时候，一坐一下午，老妈担心他坐久了对身体不好，时常喊他去地里看看，老爸倒也听话，俩人乐不颠地奔向地里。孩子们爱吃，咱们就种，老妈的话让老爸干劲十足哈，老爸有事干，才不至于坐的太久。
去地里转一圈，摘个南瓜，掐把南瓜尖，薅点小香葱，摘几个细长的辣椒……。老妈总说，我的地，是聚宝盆，啥都有，吃不完。哎，老妈，您的聚宝盆里面宝贝，都是您和老爸辛勤的汗水换来的啊！
不管咋说，人家高兴！
作为吃瓜群众，同意开心不已，感谢老爸老妈，让我们有健康食材哈。一年四季都有老人家的馈赠，全是时令蔬菜，新鲜出田。
比如今年，从吃到第一个嫩南瓜到现在，家里没有断过南瓜。每次回去，老妈都拎几个大南瓜出来，有老有嫩，嘱咐我们带走。
南瓜营养丰富，美容养颜减肥。这些话，不知道听老妈说了多少次，目的是鼓励我们多吃南瓜，哈哈。当然，我们没少吃，最夸张的是，早上料理机里老南瓜打粥（口感极好），蒸锅里蒸老南瓜（香甜糯分），饼铛里煎着南瓜丝煎饼（焦黄诱人），炒锅里炒着嫩南瓜片（醋溜翻炒），汤锅里焯着南瓜尖（蒜汁凉拌）。
儿子起来吃早餐，看着满桌美食，惊呼，老妈，这是要摆南瓜宴么！对滴，国宴标准，四菜一汤啊！我骄傲于自己的“心灵手巧”，嘿嘿。
南瓜吃起来很方便，各种做法，在我家，从不削皮，据说南瓜皮的维生素E含量极高，比里面的高几倍，实属难得的养颜护肤食材哈！
三代人的南瓜之恋不同，老人家乐于种养南瓜，为了儿女的小家庭健康快乐；我们跟着老人沾光，吃好喝好身体好才能工作好，照顾好自己才有资本照顾老人和孩子，尴尬幸福的中年人啊；孩子们贪恋南瓜做出的美食，简单纯粹。
一大家人的南瓜之恋呦！
当然，南瓜的吃法多多，经济实惠，吃瓜群众，看你们的啦！
