禁用图形界面本质就是调整 linux 的运行级别（runlevel）。PS：这里不讨论 GUI Desktop 的安装与卸载。
一、什么是 Linux 运行级别？
linux 操作系统自从开始启动至启动完毕需要经历几个不同的阶段，这几个阶段就叫做 runlevel，同样，当 linux 操作系统关闭时也要经历这几个不同的 runlevel，下面我们就准备详细介绍一下 runlevel。
runlevel 可以认为是系统状态，形象一点，您可以认为 runlevel 有点像微软的 windows 操作系统中的 Normal，safemode，和 command prompt only。进入每个 runlevel 都需要启动或关闭相应的一系列服务 (services)，这些服务 (services) 以初始化脚本的方式放置于目录 /etc/rc.d/rc?.d/或者 /etc/rc?.d下面（? 代表 runlevel 的对应序号）。
在大多数的 linux 发行版本中，通常有 6 个runlevel：
0 停机 # 是不是发现了一个新的关机命令 😂
1 单用户模式
2 多用户，没有 NFS
3 完全多用户模式
4 没有用到
5 图形界面
6 重新启动 # 是不是发现了一个新的重启命令 😂
多数的桌面发行版 linux 系统缺省的 runlevel 是 5，用户登陆时是图形界面；而多数的服务器版本的 linux 系统（e.g. Ubuntu Server 、CentOS 最小化安装时）缺省的 runlevel 是 3，用户登陆时是字符界面；runlevel 1 和 2 除了调试之外很少使用；runlevel 6 则表示重新启动。
(上图) 图形界面下的 runlevel 为 5
(上图) 字符界面下的 runlevel 为 3
linux 的运行模式比起 windows 的启动模式的优势在于：你可以在系统空闲时使用 init 命令切换你现在使用的 runlevel，另外，当你关闭或者启动 linux 系统时你已经不知不觉中切换你的 runlevel，系统关机进程需要调用 runlevel(0或6) 来关闭所有正在运行中的进程。
二、字符界面与图形界面的切换
2.1 临时切换
2.1.1 使用 init 临时切换
通常上面的介绍我们了解了原理，此外上面也提到通过可以通过 init 来动态切换运行级别，使用起来也超级简单。
# 切换为完全多用户模式（字符界面）
$ sudo init 3
# 切换为图形模式
$ sudo init 5
2.1.2 使用 systemdctl 来临时切换
Systemd 是一个系统管理守护进程、工具和库的集合，用于取代 System V 初始进程。Systemd 的功能是用于集中管理和配置类 UNIX 系统。
在 Linux 生态系统中，Systemd 现已被部署到了大多数的标准 Linux 发行版中，只有为数不多的几个发行版尚未部署。Systemd 通常是所有其它守护进程的父进程（即 system 的 PID 为1，如下图），但并非总是如此。
其实在 systemd 出来之前 PID 1 其实是 init 进程。所以现阶段我们所使用的 init 其只是一个历史兼容（所以今后推荐使用
systemdctl来临时切换）。感兴趣可以通过man手册来了解详情。
使用 systemd 的工具命令为 systemctl ，下面是使用 systemctl 来临时切换的操作样例
# 切换为完全多用户模式（字符界面）
$ sudo systemctl isolate [multi-user.target | runlevel3.target]
# 切换为图形模式
$ sudo systemctl isolate [graphical.target | runlevel5.target]
上面可以看到使用 multi-user.target、graphical.target 来代表运行级别（3、5），其实可以通过 runlevel 的手册看到 why。
2.2 设置默认启动模式
我们设置默认启动模式也是通过 systemdctl 来实现的。操作如下：
# 获取当前默认运行级别信息
$ sudo systemctl get-default
multi-user.target
# 设置系统默认运行级别信息
$ sudo systemctl set-default multi-user.target
