消暑非它莫属!微甜零负担水果冷泡茶喝起来

不怕热不怕晒一直是我引以为傲的体质之一,但最近帝都的酷暑程度真的是…

鬼斧神工感天动地。

怎么说呢,觉得走在路上的自己,分分秒有融化掉的可能。

遮阳伞是不可能记得带的,防晒霜也是不大可能记得涂的,毕竟每天出门前要不要带什么喝的要不要带零食要不要带餐还蛮费脑子…(真-单细胞-吃货.avi),至于为什么要带喝的,渴了在外面买不就好了嘛?

对不起,我是一个不太喝外卖饮料的…事儿精。

倒不是完全出于要保持身材,必须忍痛戒掉所有饮料,更多因为,对有各种添加的市售饮品,打天性里完全爱不起来:

就算是号称零热量的某些茶饮料,也添加了能够保存较长时间防腐剂,更何况多数茶饮料为了兼顾口感都有添加糖;

各种香醇可口的花式咖啡和奶茶呢,添加奶油和糖带来的热量,足以媲美减肥人士避犹不及的大碗白米饭,除非你能坚定地只喝无糖无奶黑咖或原味现沏茶,用一点点脱脂奶调味就宛如恩赐。

大多数市售酸奶和乳饮料,也是打着健康低脂牌,用过量的糖和明胶等添加成分来取悦顾客。

当然,我一向主张,吃喝玩乐全凭喜欢,只要你愿意你高兴,冒一点小风险为自己喝个开心也不是什么了不起的大事儿。

但是,如果你像我一样,讨厌把没什么营养价值可言的“垃圾热量”喝进身体,更希望喝出美貌,健康,质感,那我一定要分享水果冷泡茶的做法给你。

每天10分钟,就有美貌又消暑,完全天然健康的水来喝,怎么想都值得试一试,对吧。

白桃乌龙柠蜜冷泡茶

・原料・

冻顶乌龙茶 柠檬 白桃 蜂蜜 纯净水

・Calorie・

20cal/100ml

・enjoytime・

随意

step 1.半鲜切柠檬、白桃、苹果各3-4片,装入有密封盖的瓶(或随行杯)中,各种水果的量可以根据喜好调整;

step 2.根据个人口味,在瓶中加入适量蜂蜜,我不太喜甜,加了一勺栗子蜜调味;

step 3.加入乌龙茶包,现成的市售冷泡茶包买起来很方便,也可以把茶叶装进专用的环保纤维料包中自己DIY,没差的。

step 4.倒入纯净水,扣好盖子,放入冰箱冷藏4-8个小时后,enjoy.

▼▼▼

· Delicious Tips ·

夏天天气炎热,加了水果蜂蜜的冷泡茶最好放入冰箱冷藏制作,以免变质;

建议至少冷藏4小时,原料的味道和营养都能得到更充分的释放;

最好选用杂质矿物质更少的纯净水,避免变质并更健康。

水果的选择可以尽情free,奇异果、草莓、车厘子、百香果都是不错的选择,不过某些热带水果要慎选——你有胆泡几片榴莲试试…

喝完茶水果可以吃掉喔,相比煮熟,水果冷泡后口感依旧可口,这样连加餐都有啦~

▼▼▼

最早的冷泡茶传统源自日本,但台湾是乌龙冷泡茶的发源地,广义来说,普洱、红茶、绿茶都可以凭喜好采用冷泡法品鉴。

为什么相对热沏茶,冷泡茶的口感更甘甜可口?茶叶冷泡时,自身带甜味的氨基酸分子在冷水中会先溶解,而苦涩基调的单宁酸、咖啡因则比较不容易释放。

今天特别分享了乌龙基底冷泡茶,实在是乌龙茶较绿茶多一分沉敛,比普洱多一分轻灵,更适合冷泡,也是个人比较偏爱的一款。

晒到嗓子冒烟的夏天,喝一口颜值和营养都比较在线的自制冷泡茶,口感很 cool,姿态更cool.

生活远远不止于cool,摸索、碰壁、灰心丧气之后,才知道怎样的人和生活更适合自己,如同只有经历过暑气、消沉和不如意,才更懂得怎样让它们统统见鬼去。

就像冷水泡茶慢慢香,再好不过。

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