宜家好用小物，帮你快速搞定晚餐

因为不想吃外卖，每天回家也不想花太多时间在烹饪上，就开始了解Meal Prep（提前备餐）这种烹饪方式。周末花一整段时间将周一到周五要吃的食材准备好，可以是成品或者半成品，这样每天晚上回家做饭就会变得更简单迅速。我打算先从准备半成品做起。

我家是两个人吃饭，一般一个荤菜配一个素菜就好了。我会在周末买好一周要吃的菜，荤菜买好切好，分成每天吃的小份放冷冻，每天吃之前用热水解冻就好；素菜主要购买容易储藏的，比如胡萝卜，四季豆，荷兰豆，土豆等等，这些我都提前摘好，要用的时候直接拿出来炒制，就省去了要洗要摘的过程。

为了配合我的Meal Pre计划，还特意在宜家采购了几样小工具回来。

帮我快速将蔬菜表面的水甩干，方便我放到冰箱储藏。因为有水分的话，很容易加速腐败，所以一定要保证干燥。当然，这个甩干机没有办法让水完全脱干，甩了之后放置一段时间就能很快干了。

这款真的是超级实惠了，不同尺寸的17件套才不到20块，而且拿到手上的质感很好，一点也不像是一块多一个的廉价盒子。洗好晾干的蔬菜，常用的调料品，我都会不同的盒子里，放到冷藏柜储藏。吃之前直接拿出来，非常省时间。

罐子有不同的尺寸，都是9.9元一个。密封性好，可以用来存储各种酱。像我就在周末做了一个牛肉酱，半斤牛肉做一瓶刚刚好，拿来吃面拌饭都超级棒。

如果不喜欢用盒子装食材，用袋子也是一个好选择。更加省空间。由于是自己封口的，袋子可以重复使用，还是很划算的。

如果中午想要自己带饭的话，宜家的这款午餐盒很适合。可以微波炉加热，内置插件还带一个盖子，可以方便放置酱料也不怕溢出来，这个设计真的是real 贴心了。

如果你也和我一样不想吃外卖，想要自己在家快速搞定晚餐，不妨试试Meal Pre这个方法吧。

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