冬至吃饺子，你知道是什么原因吗？
是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍得药而留下的民俗。张仲景是南阳人，著有《伤寒杂病论》被历代医家奉为经典。
传说，东汉末年，时任长沙太守的医圣张仲景，有一年冬天回南阳故里探亲，走到白河岸边，看见很多穷苦的老百姓衣不蔽体，冻得手脚生了冻疮，有的甚至耳朵也冻烂了。
于是希望用自己的医术为乡亲们做点什么。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来，切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵竟奇迹般治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
所以，我从小就听大人们讲，冬至这天只要吃了饺子，耳朵就不会冻烂。当时不明白为什么，但是冬至这天，都会乖乖的吃上一碗饺子。
然而，我记忆中最深刻的冬至，还停留在中学时期。
冬至的那天，雪下的很大，早自习放学后，就踩着厚厚的雪，跑去学校附近的三姨家吃饺子。虽然当时天微微亮，但是被漫天的雪映照的格外亮堂。
由于天真的很冷，三姨怕冷，不想这么早起床。所以早饭都是三姨父给我们做的，开开心心的吃完两碗饺子后，期待着这个冬天耳朵不会冻……
当时，觉得三姨父人特别好，知道心疼我三姨，其实平时的家务活什么的，我姨父都会帮着三姨做，直到现在也是如此。
当时虽然小，但是朦胧中也懂得夫妻的感情，就是这样才最好，两个人彼此爱护。
如今，十多年过去了，可是每次冬至，都会想起那年的冬至，它充满着暖意。
