养心菜，学名费菜。它是一种多年生的草本植物，它的叶子表面呈蜡质，摸起来有点硬。在夏秋季节会开金黄色的小花。它的茎杆直立生长，高大概在20到50厘米左右，它的分孽能力非常的强，种植一株过不了多久就会长出一大盆出来。这也是人们把它当做盆栽种植的重要的原因。
养心菜耐旱，耐晒，在农村一些石头缝里面，它都能够长的很好。它长出来嫩绿的叶子，可以当做野菜来吃，可以炒着吃，也可以凉拌吃，还可以下火锅，它的茎叶含有很多水分，吃起来口感嫩滑，风味独特。主要是它的钙含量非常的高。可以提高人体的免疫力，有很好的食疗保健作用。
他的嫩叶还可以用来制作茶叶，叫做养心茶，这种茶叶泡出来的水香味非常的纯正，长期饮用这种养心茶可以高效的抑制失眠，心悸，烦闷。有长寿菜之称呼。
