一口井,一份文化的传承

九月初的第一个周末,天刚刚亮,整座古城就开始热闹了起来,街道上已经有了许多来来往往的人,有用竹箩挑着水果在路边卖的,还有在卖菜的,并且在不断呦呵叫卖着,看着别有一番滋味。

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古城的石板街上正冒着些许水蒸气,这或许是因为昨晚上刚刚下过雨,早上太阳慢慢升起来的缘故吧。

位于西门的城楼下,一位年过半百的老奶奶把火盆从家里端出来,远远的看着她把烧火的柴与碳架了起来。

她抬着一把大扇子,不断对着刚刚引燃的火苗煽动着,只见那些许火苗在刚刚微亮的天空中飘舞着,越燃越大。

就在这时,我听见了脚步的声音越来越大,我抬起头看去,一位白发苍苍的老爷爷正从城外面担着一旦水走了过来,看起来很熟练的样子,水并没有洒在路上。

我很好奇,为什么这个年代了还用人担水,而起还这么早,就在我很疑惑的时候,刚刚那个把火燃着的老奶奶从家里面拎着扁担和水桶走了出来,向城外走去。

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我怀着一颗好奇的心跟了上去,还好好奇心害不死猫,不然我可能就要被挂在墙上当作反面教材以供后人参考了。

一直跟着那个老奶奶走出了古城的西门,向西南方向走了大约400米左右转入了一个小巷子。

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当我走进巷子之后惊呆了,巷子的尽头摆满了各式各样的水桶,到达巷子尽头后,我看见了一群爷爷奶奶们围满了一口井。

这个井口为圆形,直径2.7米,井的壁口高50厘米,厚12厘米,是由六块弧形石板中间用六颗石柱琢槽而成的。

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他们有说有笑的在井边打着水,一眼看去,不难分辨出有的是一个人来的,有的是和老伴一起来打水的。

在清晨看着这一种热闹别样的场景也别有一番乐趣,或许这就是人们最大的幸福吧。

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一开始我以为他们只是早上睡不着起来锻炼锻炼身体,顺便带一点老水井的水回去。当我帮一位老奶奶把水拎到楼梯上面的时候,她对我说道:“小伙子,看着你不像本地人啊。”

“你怎么知道啊,毕竟我也是云南人呀,看着和您们这边的人没什么区别啊,皮肤都一样的黑”,我对着她说道。“

你看看你,大早上的就带着相机就在这里拍照,看着明显不是我们本地人啊”。突然觉得自己问了一个很二的问题。

在和老奶奶的交谈中,我了解到了他们这么早就来这里担水的原因。首先是因为这是一个习惯。

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在他们那个年代,没有现在的自来水,饮用的水就只能靠这口井来解决,他们已经习惯了这个井水的甘甜,毕竟已经饮用了几十年,这是一个记忆。

当然了,听他们描述的过程中,最主要的还是因为在这古城里,无论他们是做米线还是做小有名气的建水豆腐。

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他们都用这口井水来制作出美味的建水豆腐与米线,或许这就是建水豆腐特别美味的地方吧,几十年了还是那一个味道,还是那一个配方,即使是科技在进步,但是他们的做法与配方从未改变。

这口井的水入口清凉润喉,并且喝过之后还有淡淡的回甜味,所以他们大部分人才会很早就来到这里担水。

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这一切只因一个古老的记忆,一个文化的传承吧。

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