走近维生素B6
维生素B6又名吡哆醇，是可以溶于水和醇的无色结晶体，在一般加热时是稳定的，但碱性及紫外线可使它分解。维生素B6是机体内许多重要酶系统的辅酶，参与氨基酸的脱羧作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代谢和不饱和脂肪酸的代谢等生理过程，是人体正常发育、细菌和酵母繁殖所必需的营养成分。
功效
维生素B6主要参与氨基酸的合成和分解，可以调节体液，稳定神经系统，维持骨骼肌肉的正常功能，并有利尿作用。
缺乏时对母胎的影响
孕妈妈孕期适量服用维生素B6可以有效缓解妊娠呕吐，控制浮肿；缺乏维生素B6则会引起神经系统功能障碍、脂溢性皮炎等:并会导致胎宝宝脑结构改变，中枢神经系统发育延迟等。
食物来源
维生素B6的最佳食物来源主要包括:绿叶蔬菜小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
建议摄取量
建议孕妈妈的维生素B6摄入量为每日2毫克，长期过量服用会使胎儿产生维生素B6依赖症，出生后容易出现兴奋、哭闹不安、眼珠震颤，甚至惊厥。
文字编辑：育葆汤
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