儿子一直很爱吃混沌，但从来都是去了奶奶家才能吃到，我从来没给他包过，原因有两个:
一是因为我爱吃饺子；
二是因为，每次想包混沌时，都会想:反正也得和面、调馅，怎么都不少费劲儿，干脆还是包饺子吧！
在我家，每周至少会吃一次饺子，今天，却是第一次包混沌！
只一次，就爱上了这东西，还发现，包混沌原来比包饺子还省事，爱了爱了！
普及一下我这超简单的混沌的做法:
1.500克瘦肉片，一个洋葱头切片，一块儿放到绞肉机搅碎。
2.搅好的肉馅放花生油、老抽、松茸调味料、盐，搅均匀，馅就调好了！
3.500克面粉用温水和好。
4.开始包
包混沌我用的是娃奶奶教给我的方法，混沌的个头儿要比平时包的饺子小三分之一，放馅时只放平时包饺子馅的三分之一。
流程跟包饺子一样，包成饺子后，把饺子的两头儿围成圈捏起来，就是混沌的形状啦。
5.锅中烧水，水开下入混沌，同煮饺子的方法。
等待煮混沌的时间，切半个洋葱，一个西红柿，都切成很小的块儿。
炒锅放油，油好了先放洋葱，放少许老抽和盐，充分煸炒出洋葱的香味，然后倒入西红柿，简单翻炒两下后倒入混沌锅里，再滚两滚，就可以关火了，美味的混沌也可以上桌啦！
姑娘和儿子都说，这么好吃的混沌，连吃三顿也吃不腻啊！
