到了宿舍，张小雅放下东西，出门买了两个炸火烧，回来用“热得快”烧了两壶水，她洗洗手，顺便洗了两个苹果，虽然现在不吃，但是想先洗好，吃的时候就方便了。老妈给带的牛肉块，大吃起来，“啊，有酒更好了！”她自己开玩笑。

水开了，张小雅冷了一大杯热水，拿出刚才买的炸火烧。这就算一顿饭了。

洗漱完了，外面的天也黑了下来，张小雅开灯上床，写日记。

写日记这一习惯保存至今，她自己也乐得写，说实话张小雅的性格并不孤僻，而且还有些外向，但有些话，有些事就是再好的朋友她也不向她们说，她都记在日记里，写出来才觉得舒服，她一直觉得这是她减压的方式，其实是自己不服输的性格，不容许自己在别人面前显现出柔弱无耐的一面。

宿舍门开了，“小张，你没走吗？”一位包裹严实的大姐提着包进来了。

“不是，我也是刚来不久”张小雅笑着说。

“外边真冷啊，冻死了快”石大姐摘下围巾，帽子和口罩“你烧水了吗？”

“烧了，我烧了两壶”张小雅收起日记，从枕头下拿出本小说来看。石大姐喝了几口水说“我得赶快上床暖和暖和！”就拿着杯子要上床，忽然想起什么走到张小雅床边“小张，你还有书吗？借给我一本看看”

“你想看什么书啊？杂志还是小说？”张小雅问

“给我本小说吧”石大姐说

“我床底下有个小箱子，你自己拿吧！”张小雅指指床底下

石大姐从床底下拉出一个牛奶箱子“喲，这么多书啊？”石大姐惊讶的说“都是小说吗？”她挑了一阵拿了一本小说

“都是些言情小说，原来上学的时候看的，现在早就不看了”张小雅说

“我发现你还好看个书，好写个东西呢！”石大姐躺到床上说

“嗐，也没写什么，在这里又没事干，不看书干什么去啊！”张小雅自嘲。

舍友们一个个陆续的来了，来到的人就忙着睡觉，才八点多啊，已经要睡觉了！“关灯吧？都睡觉吧？”一位姓罗的大姐手扶着开关问大家。

“关吧”“关吧”“我也困了”大家在被窝里说“明天还得早起”

张小雅把书放在枕头底下，脱了上衣睡下了。

黑暗中石大姐问“定表了吗？小罗”

“定了，不定表可麻烦了！”小罗的声音在张小雅床尾传来。

凌晨两点，一阵急促的铃声把大家吵醒，不知是谁先打开了灯，大家都已经穿好衣服开始洗漱。

张小雅迷迷糊糊的起床，她总是最晚的一个，不管大家的声音如何杂乱，闹铃声多么激烈，对她都没作用，只有这灯光，所以确切的说是灯光把她叫醒的。

她半睁着眼，（因为光线太强，还没有从睡梦中完全醒过来）穿上棉衣棉裤，外面再套上一身洗的发乌的白色工作服，又在自己平日穿的袜子外面套上两双厚厚的棉袜，最后把胖胖的脚丫子塞到一双四十二码的大水靴里面。

“张儿，我们走了”石大姐说“外面猪都叫了，你也快点儿，别忘了关灯”石大姐说猪也叫了的意思是开始工作了，您可千万别以为是猪会打鸣。

“嗯”张小雅答应着，提起暖瓶往水杯里加了些热水咕咚咕咚喝了一通。转身要出门，随手从床尾处拿一顶白色的帽子就向外走去，刚走出门，又倒了回来，忘了关灯，忘了锁门。

下到一楼院子,张小雅转身确认自己是否关了灯，三楼宿舍一片漆黑确定是关了灯。二楼的一间办公室亮了一盏灯，说明车间主任已经到了。

还没走出院子猪的叫声，机器的轰隆声，人群的喊叫声更甚了，简直让人耳聋，还有一阵阵臭气扑面而来。

张小雅顺着一路泥泞来到一个有一扇大铁门的厂房。刚要往里走旁边突然来了一只倒掉着的死猪从她身边“飞过”，之所以说是飞过，是因为屋顶上有一条滑道，滑道上有许多滑轮，那猪的脚上挂着一个铁钩子，将铁钩子挂在滑轮上，这边的人一使劲，那猪就呼啦啦的从南边杀头的房间“飞”到北边切割的房间去了。

张小雅停下受惊的脚步，让那猪先过去。那猪的后面跟着一个“推手”，目的是为了在猪飞不动的时候给它一些力量，让它尽快到达分割地。

向前看去，左手边一个贴了白瓷砖的长长的水泥台子，台子上堆着些热气腾腾的肠子，猪肚之类的脏器，台子前面站着五六个人，一人前面一个水龙头，他们一边麻利的捋着肠子，破着猪肚，一边谈笑风生，张小雅低下头快步向前走去，忽然一条长绳在她面前一晃，紧接着“扑哧”一声在她面前的地上落下一堆白色的细细的线形东西，她正疑惑，就听旁边捋小肠的阿姨说：“ 哎呦，这里边这么多虫啊！”她才明白这些掉到地上的正在蠕动的白白细细的东西，原来是课本上学过的猪肉绦虫啊，在学校里学那么久还不认识，到这儿来竟然开了眼界！

但是身上却忽地起了鸡皮疙瘩，看那阿姨面不改色依旧谈笑风生的捋着小肠，张小雅不敢多停留，踮起脚尖越过这些虫虫，快步向更衣室走去。刚走出没两步又听“嗖”一声不知什么东西碰着她的大鞋后跟了，张小雅胆战心惊的回头望下，呃，是一堆带着猪屎的猪大肠。

张小雅紧走几步，来到与这个脏器分割台相对的一间小屋，屋内灯光昏暗，大约有二三十个女人在换衣服，所谓的换衣服，是指的把自己平时穿的衣服换成在车间干活穿的工作服，张小雅因为住厂里的宿舍，所以直接在宿舍就换好衣服省了些时间。

这间不大的房子四周挤着十多个高约两米的大橱子，每个橱子上有四扇门，一扇门就是一个小橱子，每一个人用一个小橱子来存放自己的物品，橱子边上钉着些钉子，大家用来挂毛巾，手套，套袖，围裙之类的。

张小雅在一个橱子边上取下一个大约有一米五长得黑色胶皮围裙，出了门，再沿着刚才那一路惊险到她的工作区。

张小雅再经过大铁门时抬头看了眼猪圈里乱哄哄的猪，它们正被人赶着上断头台呢。赶猪人带着跟她一样的黑围裙，穿着一样的大水鞋，手里拿一根电棍，站在猪圈里在猪群中大声的吆喝着，不时给那些猪一下，那猪的叫声因着被电棍电到的疼痛更加刺耳了。而没有电到的猪，却仍不知危险，没心没肺的在地上拱食，还有的不知是疲倦，还是已经坦然接受要被宰杀的现实居然在角落里睡了起来，当赶猪人无情的在它屁股上给它一电棍的时候，它猛然从睡梦中惊醒“嗷”的大叫着爬起来。

张小雅不想看这些残忍画面，低头向前走去。其实说这句话她自己都觉得虚伪，残忍？这些画面残忍，你可以不看，你可以不工作，但你能不吃肉吗？对啊，你别吃肉啊，那你就不残忍了吧？

猪圈旁紧挨着两个窝棚，一个大点的，一个小点的。窝棚前已经站了三个人。

窝棚里各有一口大锅，是特别大的锅，大窝棚里这口直径约有一米五，而且砌的非常高，张小雅觉得那锅的高度快要超过自己了。

小窝棚里这口锅相对小点，直径差不多有一米二吧，高度也比那口大锅矮了不少。大窝棚这边，有一个高约五十公分的长长的水泥台子，上面沾满了黑乎乎的东西早已看不出原来的模样。

“妮儿，来了”一个四五十岁的大爷和蔼的跟张小雅打招呼。

“嗯，来了，张叔”张小雅笑着回答。从口袋里掏出一个塑料袋里面放着她的口罩。 张叔是跟她一起在小窝棚工作的老人，旁边还有两个跟她差不多大的男孩，小于和小李，是在大窝棚这边的。他们两个也跟她打招呼，张小雅都打过招呼，站在猪圈的墙根处戴上口罩。

一阵阵呛人的浓烟从小窝棚的大锅里冒出来。整个院子里都是浓烟味，一个穿白大褂的人风风火火的走过来与他同时来的 还有他那急躁的声音：“老张，怎么回事？怎么弄的那个锅这么呛人！？赶紧给治治！”这是科长老李。

“这个黄香都熬好几天了，里边光猪毛，你又不给领新黄香，呛也没法！”张叔跟科长解释

“我就不信没法，你提前早来一会儿，把那个锅早点着，早熬一会儿，它不就不呛了吗！”科长气呼呼的说

“我干嘛这么早来啊，别人都是两点半来，我两点就到了，又没人给我加班费，我吃饱了撑的！谁嫌呛谁过来点，我不会治！”张老头也生气了。

“行，行，行，你就在这里叭叭吧，等会儿出不来活我才治你呢！”科长气的拂袖走人。

“治我就治我，我才不怕你，有本事你把我治办公室里去啊！”张老头在对着李科长的背影喊。

张小雅听张老头和科长斗嘴捂着大口罩偷笑，不过这锅也真的够呛人的。里面的浓烟久久不散，该怎么干活啊，她忧心忡忡。

正想着，一个声音从背后传来“张妹妹，你来了”张小雅不用扭头就知道是推小车的小孙。

“你看这家伙，他张叔在这里，他不先和他张叔说话，他先和他张妹妹说话”张老头打趣小孙

“那是啊，你一个老头子有什么用？我和俺张妹妹聊，没准能聊出个媳妇来！”小孙咧着大嘴，露出的上牙龈和大板牙，更加突出了那张大嘴和厚厚的嘴唇。

张小雅不想理会他，这种人你越理他他越来劲。旁边的小于和小李也凑热闹“好啊，小孙，回家告诉你媳妇去！”“对，叫你媳妇治你！”

“说去啊，我不怕，咱又没干什么事，咱怕么！”小孙说着把独轮车子一扔，车子哐当落在地上，上面的猪头都滚下来了。小孙捡起那个猪头扔到那水泥台子上。

“来活了，干活！”小于说着从屋顶上拿下皮围裙准备开工。

小李早已穿戴好，从地上拿起一根水管，把小孙扔下的猪头猪尾冲洗一下。小于把冲干净的猪头挪向大锅的位置。小李扔下水管，来到大锅旁边，脚下踩上两块砖，从墙上拿下一个丁字形小铁钩，勾住猪头的断头处，往大锅里一放，让大锅里的黄香液体将猪头全部包裹起来，在提出来时，猪头已是黄褐色，小李把那沾了黄香的猪头放进锅旁的小水池中，一激，立时再提出来，“噗”的扔到黑乎乎的水泥台子上，被水泡过的猪头现在又变成的黑褐色。

小于伸手抓起一个猪头，从背面的黄香处开始往下撕那层黄香皮，扯掉那层黑黑的黄香后，再看那猪头，白白嫩嫩的，就像是刚刚做了美容的美女，跟原来那个满脸是毛的猪头一比，简直是天壤之别啊！

张小雅过去给他们帮忙。小李蘸完猪头，把猪尾巴放在一把大大的漏勺里，在锅里掂几下，捞出倒入水池中，再从水池中捞出来时，一团黑褐色长短不齐的东西，谁会知道这是猪尾巴呢？等把它们剥去外衣，再用清水一冲，那这尾巴可真是漂亮了！