快过年了，保健品销售的黄金时间也来了，冬虫夏草、燕窝、阿胶、黑枸杞等保健品寄托着我们的殷切希望被送给亲朋好友。

这些保健品除了价格贵，真的能够抗癌、美容养颜、延年益寿吗？

1、冬虫夏草：长期服用会导致砷中毒

首先说说冬虫夏草，因为它的价格实在太高了。同仁堂1g冬虫夏草的价格是360元，比黄金的单价还要贵20元。

如此昂贵的冬虫夏草的保健效果到底如何呢？

冬虫夏草中被商家大肆宣传的两种有效成分是：虫草酸和虫草素。

已经有研究证明，虫草酸就是甘露醇，一种普通而便宜的化工产品，广泛被用于各种食品和药品中，治疗便秘的开塞露的主要成分之一就是甘露醇。

虫草素是一种少见的腺苷类活性物质，可能有抗癌的效果。2017年10月，中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组，在国际著名杂志《细胞》的子刊《Cell Chemical Biology》发表最新研究成果，证实冬虫夏草中不含具抗癌功效的“喷司他丁”（Pentostatin），及由此生物合成产生的虫草素。

冬虫夏草不仅没有抗癌效果，长期服用后会导致砷中毒。2016 年2月4日，国家食品药品监管总局官网通告，冬草夏草属中药材，不属于保健品。

冬虫夏草的价格比肩黄金，主要是被商家利用冬虫夏草的稀缺性炒作出来的。

当然，冬虫夏草作为中药材，虽然没有抗癌作用，还是有一定滋补作用的，用每克单价比黄金还要贵20元的冬虫夏草去滋补身体，肯定是家里有矿，并且不止一座矿。

2、燕窝：营养价值不如鸡蛋

燕窝，也是我们常听说的一类的保健品，同仁堂的特级燕窝盏90克售价达到9386元，大约每克100元。

燕窝是一种叫金丝燕的小鸟筑成的巢，科学家对燕窝成分进行了分析：干燕窝中含有约50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质。

燕窝中蛋白质含量虽然高，但并没有覆盖所有人体必需的氨基酸，营养价值不如鸡蛋。

商家总是能找到“神奇”的成分，来宣传燕窝的功效。燕窝中的“神奇”成分——唾液酸，也叫燕窝酸，据说能够美容养颜、提高免疫力、延年益寿等，成为商家宣传的利器。

在动物实验中，发现燕窝确实有一定的保健功效，而在人身上是否有同样的保健效果，不得而知。

凡是「稀少」「昂贵」的天然食物，往往加工上都容易有猫腻。燕窝中的鸟羽、鸟粪、数枝等杂质，去除过程非常复杂，杂质去除不干净看起来有瑕疵非常明显，会影响燕窝的价格。部分无良商家为了清理燕窝方便，添加了漂白剂来漂白。

3、阿胶：被神化的水煮驴皮

阿胶，是很多女性都喜欢吃的一种保健品，几乎每家药店都有阿胶在售。阿胶的功效也击中女性心理需求：补血、滋阴、养颜、抗衰老。

简单来说，阿胶是由驴皮熬制而成，主要成分是胶原蛋白。

遗憾的是，阿胶中的胶原蛋白含有大量的非必需氨基酸，缺乏人体必需的氨基酸，并不是好的蛋白质来源。

从成分来说，阿胶只能算作劣质蛋白质来源，补血、养颜等功效是否确有其效不得而知，可能只是消费者的心理作用。

小邦提醒，市场上用猪皮、牛皮冒充熬制的假阿胶泛滥，购买阿胶时仔细看清楚，切莫买到了假阿胶。

4、黑枸杞：只是看起来很酷炫

黑枸杞是近几年才火起来的一种新保健品，据说具有保健品的常见功效：增强免疫力，抗衰老，美容养颜，抗癌。

真实情况如何？

黑枸杞含有一种“神奇”成分——花青素，不过，目前并没有足够的证据证明花青素能够清除体内的自由基，增加抗氧化功能等，它只是看起来很酷炫。因为花青素是一种多酚类色素，溶于水后呈现紫红色，后变成紫色。

除了黑枸杞，花青素广泛存在于紫薯、蓝莓、茄子皮、紫甘蓝、桑葚、黑（红）米等食物中，这些食物比黑枸杞要便宜多了。

综上，上面4种保健品，主要卖点就是贵，并不具备抗癌、美容养颜等效果，冬虫夏草是一种普通的中药材，燕窝中蛋白质含量比较高，阿胶的有效成分就是胶原蛋白，黑枸杞的营养价值其实和红枸杞差不多。

为什么这些保健品卖得贵，保健效果不明显，还有那么多人买？主要就是因为我们宁可信其有，不可信其无的心理，买了吃得试试。

如果经济比较富裕，可以吃得试试，如果不是，就不要花这份冤枉钱了。

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