一年一度的3·8妇女节又到了。妇女一词总觉得是黄脸婆的别称,所以现在有人称今天是女神节。那女神胜在妇女哪里呢,我想,除了化妆跟美颜相机,气质是关键,而气质是骗不了人的。
气质说白了就是一股精神气,妇女跟女神差的就是一口精神气。女神看起来赏心悦目得多,不仅在于面容姣好,还有由内而外散发出来的气质。除了应付好生活的一地鸡毛,提高个人修养以外,饮食上调整一些或许也能带来不小的改变。那么,就到了安利大枣的时候了。
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,是世界第七大干果。
日食三枣,青春不老。这句广告 已经耳熟能详了,但是为啥有这么大口气,且往下看。
美白祛斑
红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进我们肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让我们的肌肤越来越洁白细滑,达到美白、祛斑的美容护肤功效。
延缓衰老
红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老。
镇静安神
大枣中所含有的黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,故大枣具有安神、镇静之功。
降低胆固醇
药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。
防止骨质疏松和贫血
红枣中富含钙和铁,这两样元素对于防止骨质疏松、贫血起到重要作用。
降血压、软化血管
红枣中所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
抗过敏
红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质,它具有扩张血管、抗过敏作用,同时还具有增强心肌收缩力,改善心肌营养的作用。
以上这些都是食用红枣的好处。小小的红枣能让你吃得好睡的香,气色好身体也好。青春不老有点夸张,但是能让人由内而外的保持一个好状态是真的。
要注意的是,红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量,湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
红枣生吃已然很好吃,而入菜以后更是风味十足。今天我要介绍的是一道特别的菜,名字叫【枣香排骨】。
【枣香排骨】
材料:
猪肋排、大枣、糖、醋、老抽、米酒、葱姜蒜、八角、香油。
做法:
1.肋排用清水泡半小时左右,再用流水冲净后控干水份,可使内部的血污排出。倒入1汤匙老抽、少许米酒、姜片、八角拌匀,腌半小时;
2.锅内放少许油,热后,将腌好的排骨码放进锅里,煎至表面发白;
3.将排骨四面都煎至发白,再用锅铲进行翻炒,以使排骨的油被充分煎出来,表面微微发黄;
4.倒入米酒后关上锅盖几秒钟,让酒气在锅内蒸发;
5.加入红糖、大枣、姜片、葱段,以及之前腌排骨的汁;
6.倒入热水至刚没锅内食材,大火烧开后,改中火炖30分钟左右,其间加少许盐;
7.待锅内汤汁变得浓稠,加入醋翻炒均匀;
8.再烧两三分钟后,用水淀粉勾芡,淋上香油出锅即可。