——我想我不会做……
今天看了一本关于餐饮店的书,突然,想到写这么篇短文,锻炼一下脑力。
崀山的农家乐饭店,一家家非常得多,生意好的,也就百分之二十,那些开得久,味道好,特色感强,老板们人际交往广,亲朋好友们多的。
许多新来的,刚营业的,没多少人际交往广的店,比比皆是的换店主,转让,尝试其他方法,依然没有办法起色。
2019年上半年崀山大道有家饭店老板也和我聊天过,开饭店做市场客户,我想了想,新宁发展只有这么多客户人,市场客户哪有那么多,投资不大的饭店,可也想生意好吧。
不知道现在他店生意怎样了。
从崀山山窝窝里到崀山大道,农家乐饭店,大大小小数百家(或2-3百家)宾馆饭店。崀山景区旅游的,也只有这么多人。许多湖南省内,不住宿不吃饭,或到县城吃饭,景区饭店生意怕也不好做。
崀山大道北大门到宏基华天路段,能容纳几十桌的饭店就有大约9—10家大型饭店(宾馆餐饮一起的也算),面积达几百平方到一千多平方。
开得早的一家,宣传做得足够的好,一直宣传,生意还不错,其他大店人际交往广,各方面也宣传了,目测9-10家有3-4家生意过得起,能盈利的应该也不多。
富丽城、崀山御景片区,俩家大型饭店,面积一千多平方到几百平方,快餐店有不少。
大兴路西站那附近有很多饭店,红绿灯口到一中,没有大型饭店,啤酒广场那些饭店不知道还开没有,办酒的没有吧。
解放路从上三角坪到城关加油站,解放小学附近小早餐店,建设银行对面一家,然后,小百花宾馆品牌老店,时代广场的小食候湘餐饮。解放步行街的牛排店,城关加油站附近的饭店转都没转掉。
春风路新广场附近都是中小型饭店,餐饮吃东西的。好像很多门店从饮食的改水果店了。新广场的大斌火锅店,满记甜品店,龙虾店,串串店,老宏基酒店附近的火锅店及烤肉店,万粥源店,等等…
舜皇大道,感觉新宁吃货一条街了,胡同里音乐餐厅附近,对面的满记餐饮店,万粥源时尚店、等特别多的串串店,焦家垅中学往上的崀山国际商业广场,崀山国际商业广场里二楼、三楼的美食城,想吃什么都有了【雁湘南餐饮】【西林小镇中西餐】【夫子烤肉】【串串店】等等想不起名字的餐饮店。
崀山国际商业广场对面开的串串店,西餐店的,不过感觉对面十字路口,不好停车。
崀山国际商业广场吃喝玩乐购,停车方便些。
一个不是吃货的人,能写出这么多新宁县餐饮店……
还有湘水大桥那边的夜宵店,和许多的农家乐饭店。
大多朝我写的这些地方,一定能找到吃的。
新宁是一座美食城。