第45天:安安

一杯咖啡的私人时间,只有两三分钟就能冲好。在等待的过程中,或安静,或思考,足矣。先是将咖啡豆磨粉,然后煮水。水开了,粉也磨好了。提前架好的滴漏,也整理好了。第一轮是闷蒸。顺时针放水,豆粉闷在里面,大概10至15秒就好了。

第二轮是顺时针冲调,一圈两圈,一直到水至x毫升,时间是一分半。在水快要下降到一半的时候,继续第三轮,这一次直接顺时针冲调到三分钟结束。

今天冲调的咖啡,有点焦,估计是第一轮闷蒸水不够,且过久。呼出的口气有点焦躁。

那天史丹利跟我讨论安安。对啊,安安的经历在于控制了自己。史丹利说了一句,即便拿到pr配偶签又怎么,我们不可能做这份劳力工作一辈子的。对啊,即便有了配偶,那又如何。我们不可能呆在同一个基层一辈子,又或许未来20年不可能在同一个岗位原地打转的。

我说她还健身,反观我们呢?懒散得很。我不敢包她赚的钱是很多,但是我知道那一定是她能力所及,存钱和省钱的极限了。因为我曾处于她的那个位置,同样如此。

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