早起心血来潮，要煎荞麦面饼，可是成品怎么就与别人做的不一样呢？简直就是“狗不理荞面饼”！
回老家时，看到爸妈拿荞麦喂鸡，那些公鸡母鸡们犹如吃天米，高兴得不得了，争相啄个不停。
我突然想起小时候，我们等父母煎荞麦面的那个渴望劲，那是美食呢，好不容易才吃上几次，一年就几回。
如今，父母却拿荞麦来做饲料，我说我也想吃荞麦饼，妈说：只怕你吃不下，拿些面回去，到家你自己煎饼。
后来，我真拿了一些荞麦面粉回来，只是没有了石磨，机器打出来的面不尽人意，总感觉参杂太多的“异物”。
我凭着印象，清水中放些许盐，放入荞麦面粉搅拌，开始时太稠，加水后又太稀，再加面，结果量是原来计划的2倍，也好，正好给我实践机会。
锅里摊上油，倒入面浆煎饼，可是摊开不易，折腾几回，煎出来的饼不像话，不像那时候父母煎出的样子。
再试着吃一口，也没有想象的美味，怎么小时候觉得那么好吃的东西，现在却吃之无味了？是我的味觉变了，还是它本身就没那么好吃？
那个年代，食物紧缺，粗粮杂米到嘴里都是美食，或许，荞麦面饼给我们的感觉也是这样吧，或许，也是我没那个厨艺，不擅长制作吧。
看人家操作的视 频，方知深浅，我这是粗制滥造，自然不好吃了。你吃过荞麦面饼吗？觉得好吃吗？
