曾经有一部电影叫“得闲饮茶”，是粤语里“有空喝茶”的意思，竟是一部爱情片。后来发现，其实不少以茶命名的影片，讲的都是爱情。比如《绿茶》，比如《菊花茶》……那茶和爱情到底有什么关系？有人说，爱情如一杯茶,由水和茶组成。如果只有水,会平淡无味,只有茶，会苦涩难言。两者结合在一起，才有不同的滋味。如以茶喻情，你似哪种茶呢?
绿茶式爱情
电影《绿茶》中，有句台词，从一杯茶可预测一个人的爱情……似乎有点玄妙。而绿茶的真正特质在于它需保鲜，于是这样的爱情就需要两个人用心去经营。世界上最美的爱情，经过岁月的沉淀，也会慢慢变为亲情，但不管是“爱人”还是“亲人”，终归在这世上又多了一个可以依靠的人，那为什么还要苛求更多呢！
乌龙茶式爱情
乌龙茶和绿茶是从同一种茶树上长出来的，只不过绿茶没经过发酵，而乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶的风味介于绿茶和红茶间，兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香，入口后总能融入人的内心深处，让人难以忘怀，这种感觉像极了年少时经历的那场初恋。有些人和事终不会被遗忘，即使他们很久没再出现，但依然藏在心里某个地方，偶尔会有年少时清晰画面涌上心头，但错过了就再也无法挽回……
红茶式爱情
红茶是一种古老的茶种，最初叫作“乌茶”，属于全发酵茶。红茶中有很多高香茶，因为其良好的去除油脂的功效，常常混搭巧克力、甜面圈等。优质的红茶冲汤后，颜色醇厚红润，需慢慢品味，当最初浓郁的苦涩和甘甜慢慢化开，会留下齿颊间一丝淡淡的清香，那才是红茶最值得回味的地方，就像爱情的最高境界是要经得起平淡的流年！
白茶式爱情
白茶是芽茶，比较嫩，浑身披着白毫，看起来就像穿着一件白色的衣服。汤色清澈，味道较淡，因口感有回甜而备受喜爱。有些人追慕的爱情就如一杯白茶，没有浓烈的香气和耀眼的色泽，平平淡淡就好!
黑茶式爱情
黑茶因成品茶叶外观呈黑色而得名，属于全发酵茶，最突出的特点是其美丽的茶汤，有的如琥珀色，有的是暗红色，或橙黄色……一饼真正的黑茶应在世俗的时光中慢慢沉淀、释放，化为永恒，真正的爱情也当如此，在悠长的岁月中彼此怀一颗简单纯粹的心，一起慢慢到老。
似乎有人在说，你今天有点矫情，也许吧？不过是寒冷的天气里，想的多一点罢了。言归正传，冬季天气干燥寒冷，我们要喝什么茶？可饮用一些红茶，调节身体机能，同时很好地保持心情舒畅。比如我喜欢的祁门红茶加入牛奶，煮成奶茶，味道也是杠杠的。
冬季要饮用暖胃的茶，如普洱茶，可促进消化，吸收营养，保持身体健康。冬季因吃油腻较多，饮一些乌龙茶可帮助去除油脂，有减肥的功效。
当然，茶叶还是做菜的辅助原料，可用来炒菜，最常见的就是茶叶蛋了。
还有具有浓厚地方风味的杭州名菜——龙井虾仁，用泡好的龙井茶和虾仁一起翻炒，不仅虾有茶的清香，而且茶叶香气扑鼻，让人感叹不已。
除此之外，滋味可口的红茶牛肉也值得一试。牛肉属热性食物，而经过了全发酵的红茶茶性较为温和，二者相得益彰。在熬煮牛肉的时候放入少量红茶，不仅起到去除牛肉腥味的作用，红茶中特有的甜感还可增加牛肉的风味，更加香气迷人。
所以，茶不仅可日常饮用，在制作美食的时候，根据不同食物的属性，加入特定的茶叶烹制，可起到独特的效果。这个周末，不妨尝试做一做，给家人一些惊喜！
