在炎炎夏日里,清爽的食物必然不能少,那我们吃些什么才能更凉爽呢?西瓜?冰冻饮料?当然还有冰棍啦!今天我就准备自己做水果冰棍。
自己做冰棍,当然得做自己喜欢的口味啦!我挑选出了我喜欢吃的水果:水蜜桃和橘子。制作冰棍前,我们得准备好材料和工具,材料是水蜜桃、橘子、奶粉,糖、凉开水还有奶粉。工具有榨汁机、去皮刀、冰棍模具、碗、砧板和水果刀。一切就绪后,我们就可以开始啦!首先用去皮刀把桃子的皮去掉;再用水果刀小心地把桃子切成两块,取出桃核;接着,把剩下的桃肉切成一块一块的,就这样,一个个桃子都被我做成了“待宰的羔羊”,把他们放在碗里备用。桃子切完了,接下来就是橘子了。拿起一个橘子,首先把它的皮剥掉,接着把它的果肉放进碗里备用。此时,我们把准备好的果肉放进榨汁机里,再加上少量的奶粉,白糖,还有适量的温开水,充上电,随着“吱吱吱”的声音,很快就把果肉变成了浓浓的果汁。紧接着我们就小心翼翼地把果酱倒进事先准备好的冰棍模具内。这步千万要小心一点,果酱弄到模具外面了,很难清洗,不过我还是圆满完成了。最后,把冰棍盖子盖上,放入冰箱里的冷冻层,就大功告成了。同时,我取一水杯倒了一杯凉水,放进了冷冻层内,与冰棍同时放入。因为只要我水杯里的水一结冰就说明我的冰棍就制成了。
虽然我知道液态水到固态冰需要一段时间,但是我还是在沙发上坐立不安,一会儿跑去拉开冰箱门看有没有做好,可是每次都让我失望而归,而在一旁的妈妈告诉我:“你真是个急性子,这是做冰棍又不是煮饺子,一开一关冰箱门冷气全跑了。”听了妈妈的话我觉得很有道理,果然心急吃不到热豆腐。我依依不舍地去上跆拳道课,过了两个小时,我一下课就急匆匆地跑回家打开冰箱,看到了我杯子里的水已经结成冰了,于是欣喜若狂地拿出我的冰棍儿,拔开了一根准备尝尝,眼前的冰棍跟小卖部里老冰棒外表一模一样。冰棍颜色是紫红色的,看上去非常有食欲,真想一口咬下去,但是当我咬下去的时候发现硬邦邦的,只好先舔一口,哎呀,我的舌头粘在上面了,我呼一口气才松开,再咬一口,这正是我想要的水蜜桃味道啊!我坐下来,慢悠悠的享受着我的劳动成果。这是我第一次制作冰棍,虽然味道还不错,但是还有待提高,可以继续改进,下次可以多加点糖,也可以试着加一些蜂蜜,相信芒果味也不错,一起来期待一下吧!
这次做冰棍对我来说很轻松,不过最重要的还是最后一步,必须要专心致志,不能粗心大意。第一次做冰棒让我明白做事要专心、细心、耐心。