昨天,我们学完课文《千人糕》,老师给我们留了一个美食实践作业,我想来想去做点什么呢?对了上午学的课文《千人糕》,那么我就来做《切糕》吧,因为他们俩有点相似,还有我和弟弟都特别喜欢吃。
晚上妈妈让我把糯米和红枣泡在水里,这样要泡一晚上。今天早上吃过早饭后,我把米淘了下,放在盆里,把红枣放在锅下面放上水,米放到上面开始蒸。大概蒸了二十多分钟,糯米蒸好了,红枣也煮好了。捞出来后凉了半个小时,等糯米凉了后,放了一点糖和糯米搅拌均匀。这样就开始做切糕了。
我们在盆里放了一块布在上面铺了一层糯米后又放了一层枣,又放了一层糯米,拿布包好又上锅蒸了十多分钟,美味的切糕就做成了。
我和弟弟吃着自己做的切糕心里美滋滋的。