通常肾虚大家都会想到男人,其实女人也会有肾虚的症状,男人们躲不掉甩不了的肾虚问题,女人同样也会遇到!!眼睑浮肿、皮肤发黑、严重脱发...这些都是需要补肾的信号,如何快速养肾补肾,一起跟万味林净菜学几招。
一、桂花糯米枣
食材:枣200g、糯米粉200g、清水适量、蜂蜜适量、桂花适量、芝麻适量。
1)将红枣用清水洗净去核。
2)把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右,捞出沥干。
3)用刀在红枣中间切一刀,但注意不要完全切开。
4)取适量糯米粉,少量多次的加入清水和成面团。
5)面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可。
6)将和好的面团揪成小剂子,搓成长短与枣一致的条状。
7)把撮好的糯米条夹进大枣后,用手捏合一下。
8)将糯米依次做好后,放入蒸锅中,水开后,中火继续蒸制10分钟后关火。
9)用温水把蜂蜜、糖桂花调匀,和芝麻一起淋在糯米枣上即可。
二、番茄虾仁
食材:虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许。
1)将虾仁解冻,去虾线虾肠。
2)加入料酒,胡椒粉腌一会。
3)加入鸡蛋液,淀粉,盐拌匀。
4)起锅将油烧至七成热下入虾仁。
5)捞出,将油烧热。
6)油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。
7)将番茄沙司,糖,醋,少许盐,水调成汁。
8)起锅留底油,倒入番茄汁小火炒几秒钟。
9)倒入虾仁挂匀出锅。
三、山药老鸭汤
食材:老鸭1000g、山药500g、生姜适量、汤料适量。
1)两斤左右老鸭一只,生姜切片备用。
2)山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用。
3)毛哥老鸭汤料一包。
4)煮一锅开水,下入老鸭抄至断生。
5)将鸭子捞起,倒掉煮过的水。
6)重新换一锅清水,下入老鸭,生姜,毛哥老鸭汤料。
7)盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟。
8)放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟。
9)用汤碗盛出,一锅香浓的老鸭汤就做好了。
四、枸杞鸡汤煲
食材:三黄鸡500g、枸杞30g、花生油适量、盐适量、料酒1大勺、葱适量、姜适量 。
1)三黄鸡洗净去掉鸡肝。
2)把鸡用清水泡制2小时,泡去血水。
3)锅中加入冷水,下入鸡,大火烧开煮2分钟捞出。
4)把焯水的鸡放入炖锅中,加入水。
5)水开后撇去血末。
6)加入葱姜和1勺料酒。
7)再加入一勺花生油。盖好盖子,炖煲1小时。
8)加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。
9)加入盐调味即可。
当归炖鹌鹑汤
食材:鹌鹑蛋10个、当归7片、瘦肉60g、党参适量、黄芪适量、红枣7个、枸杞1把、盐少许、姜适量、矿泉水适量 。
1)把红枣,枸杞,当归,党参和黄芪洗干净。
2)鹌鹑蛋煮熟。
3)剥颗洗干净。
4)取少许瘦肉洗净,切小块。
5)把所以材料放到炖盅里,加入去了核的红枣。
6) 加两块拍扁的生姜,加半瓶盖的白酒,去腥。电饭锅里加适量水,放入炖盅。
7)将矿泉水倒满炖盅里,盖上盖,水烧开后把键跳到保温状态,就是小火,炖 1.5-2个小时。8)煲好后加少盐调味,觉得用矿泉水炖出来的汤特别鲜。
黑豆冰糖炖腐竹
食材:黑豆100g、腐竹50g、黄冰糖75g、枸杞子适量。
1)腐竹提前用冷水泡发。
2)黑豆提前浸泡、洗净。
3)黑豆倒入砂锅,加入适量冷水,大火煮开,小火慢炖30分钟。
4)腐竹洗净,切小段;枸杞子稍稍冲洗一下备用。
5)黑豆炖至豆皮涨开,倒入腐竹。
6)大火煮开,小火炖煮15分钟。
7)加入冰糖,炖5分钟。
8)倒入枸杞子。
9)炖煮好的黑豆腐竹盛入碗中,趁热食用。
当归黄芪茶
食材:当归15g、黄芪30g、红枣15g、红糖适量
1)把所有材料准备好。
2)红枣洗干净,去核。
3)黄芪用清水泡洗干净。
4)当归洗净切片备用。
5)把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。
6)注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟即可。7)喝的时候,可按个人口味调入适量红糖。
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