很多人在减肥当中有一个非常重要的误区,就是不能吃肉,这对于肥胖的人来说真的痛苦极了,世界上还有什么事情比吃肉还开心呢?天天吃青菜,头发都吃绿了,怎么搞?不吃点肉怎么能有力气减肥呢?那我们来看一看,我们到底怎么样,一边吃肉,一边健康减肥!
瘦小火柴健康减肥
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你知道吗?肉类中蛋白质是人体组织、细胞的重要成分,参与了我们人体的生长、发育、运动所有过程。缺少蛋白质,人体会水肿,免疫系统和智力也会下降,因此蛋白质是人类生存必不可少的营养元素。因此我们不能因为减肥,不吃肉,导致我们自己营养不良,到最后减肥是瘦下来了,但身体却玩玩了,这就尴尬了.所以减肥是正常可以吃肉的,关键看你怎么搭配,下面介绍一下,减肥吃肉的正常知识!
市面上肉分为红肉和白肉。红肉泛指地上跑的,如牛肉、猪肉、羊肉、兔肉等。 白肉多指天上飞的和水里游的,如鸡、鸭、鹅、鱼、虾、螃蟹,贝类等等。
红肉和白肉的区分与肌肉类型有关。白肉快肌纤维比较多,可以适用于短时间的活动,而红肉的慢肌纤维多,适应于长时间的耐力型活动,红肉的肌纤维含有丰富的肌红蛋白和血红蛋白,刚好这两种蛋白就是呈现血红色,这也是红肉红颜色的原因,但并不是呈现红色的都算是红肉,如煮熟的虾蟹等,决定他们颜色的是花青素而非肌红蛋白,因此即使呈现红色,然而也并不是红肉。
瘦小火柴健康减肥
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减肥瘦身应该如何选择肉类呢?
减肥人群尽量少吃红肉,可以选白肉。白肉所含的蛋白质,其氨基酸构成与人类所需的更相近,白肉容易被人体吸收消化;另外白肉还含有丰富的钙、磷等。低脂的同时还能提供人体日常所需的蛋白质,钙元素等优质营养元素。所以说白肉是减肥人士的最佳选择。
重要提示:长期吃白肉会造成体内胆固醇偏高,对心血管和血脂等有一定的威胁。所以建议减脂的宝宝在选择白肉时,日使用量可以在50到70克左右,约为一张扑克牌的大小。
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在补充蛋白质方面,我们也可以用植物性蛋白来代替,如豆制品,坚果,粗粮、蔬菜等中都含有丰富的植物性蛋白。虽然植物性蛋白缺少赖氨酸,吸收率会欠佳;但植物性蛋白的胆固醇和脂肪,要比动物性要少得多,而且有丰富的纤维、抗氧化质等,所以两者相互搭配,才会摄入更全面更优秀的蛋白质!
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