掌勺人
年越来越近了,家家户户喜团年,在群里晒年饭,在圈里嗅年味,就地过年也能感受到满满的仪式感。
因几个儿子都积极响应国家就地过年的政策,老家爷爷今年一人过年,还好有大妈,哥嫂、小侄子相伴。同以往一样,两家各自隆重筹备团年饭,相互宴请,礼尚往来,四代同堂,其乐融融。
爷爷已近八十高龄,儿女迫于生计不在身边,他常年独守空楼。幸亏大妈家挨着近,每天带着小侄子上来逗逗乐,解解闷。只要他老人家身体健康,日子也就是一日三餐,安安静静,简简单单,已成习惯。
原以为我们都不回家,爷爷会把春节过成平常的日子。出乎意料的是,他竟然做了一次团年饭的掌勺人,看到大妈发到群里的年饭视频,我简直惊呆了,虽然只有五个人团年,美味佳肴还是布置了一满桌。
晚上与爷爷视频,一开口我就直奔主题:您老人家自己做的团年饭?爷爷答:肯定是我做的嘛。“哇塞,那很不错呀!该不会是吃了早餐就开始准备了吧?”我明显在调侃。爷爷笑着说:“怎么可能,就十个菜,还需要那么久吗?”他怕我不信,补充列举了在做团年饭之前去了哪些地方,做了什么事情,言语之间尽是孩子般的自得。“那您是大厨嘛!”“这又不是什么难事,我做的菜他们还帮忙吃了很多呢。”爷爷越说越带劲。“既然这么有实力,原来奶奶在的时候,总让她一个人灶屋里忙,从来不帮忙,还总是挑三拣四,说奶奶做菜水平不行……”奶奶已经过世七年了,再提提她,爷爷不会再感伤了,而且他听得出,我这是在夸赞他厨艺高,所以也有挑刺的资本。“那时候有人做,我当然不会做呀!”爷爷依然笑容满面。
对话至此,刚好被婆婆听到了后面几句,她先是连连称赞:你爷爷一个人在家还耐得烦,老爷子真不错!我说:过年嘛,该有的程序,老人一年的愿景都在团年饭里!“其实李老头(指我公爹)也是很会做饭的,他原来在大食堂里工作的,怎么可能不会做呢?他就是不愿动,只叫我一个人忙。”公爹假装没听清:“你又说我什么坏话呢?”“我是说,其实男人都是会做饭的!”婆婆又换了句说法。
这句话我是深信不疑的,各大酒店的名厨大厨不都是男人吗?就说说身边的,姑姑家掌勺的是姑父,姐姐家掌勺的是姐夫,明天我家的团年饭,掌勺的是李大厨。男人做饭,那女人干什么呢?君不知,有一种欣赏,叫吃给老公看!