汲芳市场和水街市场外面的地摊,偶尔能看到田基黄,可以煲好味的田基黄鲫鱼山坑螺汤了。
田基黄疗效有清热利湿,解毒,散瘀消肿的功效。不过,在五邑地区夏天就喜欢用田基黄煲水,加入少许黄糖当凉茶喝,清清甜甜的味道,还有清热护肝的作用。
台山四九镇那边会用田基黄和山坑螺、鲫鱼一起煲汤。鲜甜的鱼汤中混合着田基黄特有的香气,真是醇香诱人。
乡间另外还有流传田基黄的另一种神奇:说是如果一个鱼塘,现在满水养鱼,过十年以后,这个鱼塘就放干水不养鱼了,鱼塘里就会马上长出田基黄。
没有验证过真假,感觉也许是从另一个角度来标榜田基黄的神奇吧。
不过,不管田基黄的疗效有多么显著,当一般凉茶汤水,用作保健服用问题不会太大,如果是治疗的话,还是得先去咨询一下专业人士。