“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”国人爱饮酒，也爱喝茶。饮酒见性，喝茶见心。
俗话说，酒品如人品。酒是刺激性的，能激发人的某些潜在性格。一个人品性好不好，多少能从酒后看得到。酒后高歌，酒后酣睡，酒后痛哭，酒后行凶，酒后呕吐，酒后撒泼……一百个人喝酒，酒后的状态可能都不一样。如若是醉了，更是千姿百态，花样齐出。
喝茶不会。茶越喝越冷静，茶喝深了，也有醉的时候。但喝茶乐而不乱，嗜而敬之。茶后明目，茶后静心，茶后兴奋，但从没看见谁茶后撒泼打滚，痛哭流涕的。相对而言，茶的热烈更内敛，酒的热烈太奔放。
酒是在餐桌上喝的。一团人围坐，要的是氛围。即使的新攒的饭局，酒过三巡，也能放开手脚，称兄道弟。喝酒，总是要碰个杯才过瘾。
茶是在茶桌上喝的。三五好友，喝的是感悟。一杯香茗在手，低语浅笑，轻盈回转，喝的是片刻的宁静。看茶叶沉沉浮浮，叹世事起起落落。人生的那一点感悟，都在茶里。
累的时候，喝酒。闲的时候，喝茶。
