孕期吃得越多越好？
不少女性怀孕后吃得太多，体内脂肪大量形成，体重暴增，有的孕妇临产前体重增长了五六十斤！但她们不想节制饮食，因为担心少吃会饿着宝宝。宝宝真的会挨饿吗?
在子宫内，胎儿生长发育所需的营养物质全部由脐带输送。脐带的血液则来源于胎盘。胎盘的结构非常复杂，内有两套血液循环。一套与母亲血液循环系统相通，另一套则与胎儿血液循环系统相连。两套血液循环在各自的封闭管道内循环，互不相混，但可以进行物质交换。胎儿所需要的营养物质和氧气，由母亲血液进入胎儿血液，而胎儿的代谢废物和二氧化碳则由胎儿血液进入母亲血液，并通过母亲血液循环排出体外。
因此，胎儿所需营养物质全部来自母亲血液。这句话还有另外一层意思。胎盘像一个功能强大的吸盘，把母亲血液中的营养物质“吸”给胎儿。这使得大部分营养物质在胎儿血液中的浓度都要高于母亲血液，比如，孕末期胎儿血液中锌的浓度大约是母体的15倍。
母亲血液中的营养物质并非全部来自饮食。血液中营养物质的来源非常复杂，一部分来自饮食，另一部分则来自各器官之间的互相调配。而且，胎盘以及胎儿作为母体的一部分，总是优先得到其他各个器官的支持。例如，如果母亲未能按时进餐，血糖饮食来源告急，那么肝脏中储备的糖原将分解为葡萄糖，由血液运送到胎盘，供胎儿利用。因此，即使母亲少吃一些，胎儿也不会挨饿。
另外，因为胎儿直接利用的不是母亲的食物，而是母亲的血液，所以孕妇吃得再多，胎儿也不会得到更多。母亲摄入过多食物，消化吸收后都变成脂肪，并储存于全身各处的脂肪组织，这对胎儿有益吗?答案是否定的！母亲长再多脂肪，对宝宝也毫无帮助。
有的孕妇表示“只要对孩子好，我自己身体无所谓”。言外之意是只要孩子能得到更多营养物质，自身健康问题就不是问题了。这非常错误！首先，孩子不会得到更多。其次，如果母亲身体不好，孩子怎么会好呢?
总之，孕期饮食充满艺术性，既要满足胎儿和母体的营养需要，又不能吃得太多，否则将在孕育宝宝的同时还“孕育”着大量多余的脂肪，有时候脂肪重量甚至远超胎儿重量，给妊娠及产后生活带来很多麻烦。如何拿捏好分寸呢?保持合理的体重增长是关键。
王兴国《吃的百科》
