油煊——是一种用核桃仁和面烤制而成，咸香酥软，刚做好的吃起来外脆里嫩，放凉了吃十分有嚼劲。由于油煊并不是大众小吃，要不是陇县的陕西人，也不大清楚油煊是什么。
更特别的是，看过《舌尖上的中国》的小伙伴是否注意到姚记油煊。这是一家坐落在陇县的古早小店，通常早上6点开门，还没开门，门口就排起了长队，而且数量有限，先到先得。
既然上过舌尖，那么就有它的独特之处，非现在的网红小吃，三分钟热度。我对象是陇县的，从小吃油煊吃到大，现在每次回家也一定会买上几个，一个有脸那么大的饼，只要2元，吃一个就能顶饱，实在是物美价廉。
我和对象8点钟去排队，排到10点的时候，老板不停地望队伍，然后出来问了下正排队的人要买多少个，大概算了下，就对新过来排队的人说：到这就没有了，明天再来吧！
What！这么快就没了，我心里庆幸自己在队伍的前面，眼瞅着前面的人要了好几十个的，我也一口气买了二十个。一拿到就迫不及待地开吃起来，真香。
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