别名：木丹、鲜支、卮子、 支子、越桃、山栀子、枝子、小卮子、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、山栀。
基源植物：双子叶植物药茜草科栀子属植物栀子的果实。
拉丁学名：Gardenia jasminoides Ellis
拉丁学名解释：Gardenia：<阴>栀子属[(人)Alexander@Garden,l730-91,美国医生兼植物学家]茜草科；jasminoides：像素馨的。
采收和储藏：于10月中、下旬，当果皮由绿色转为黄绿色时采收，除去果柄杂物，置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮，取出晒干或烘干。亦可直接将果实晒干或烘干。
植物特征：
常绿灌木，高1-2m。小枝绿色，幼时被毛，后近无毛。
单叶对生，衡三叶轮生，叶柄短；托叶两片，生于叶柄内侧；叶片革质，椭圆形、阔倒披针形或倒卵形，长6-14cm，宽2-7cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘，上面光泽，仅下面脉腋内簇生短毛；侧脉羽状。
花大，极芳香，顶生或腋生，具短梗；萼绿色，长2-3cm，裂片5-7，线状披针形，通常比萼简稍长；花冠高脚碟状，白色，后变乳黄色，基部合生成简，上部6-7裂，旋转排列，先端圆；雄蕊与花冠裂片同数，着生于花冠喉部，花丝极短，花药线形，纵裂，2室；雌官司1，子房下位，1室。
果实深黄色，倒卵形或长椭圆形，长2-4cm，有5-9条翅状纵棱，先端有条状宿存之萼。种子多数，鲜黄色，扁椭圆形。
花期5-7月，果期8-11月。
生境分部：生于丘陵山地或山坡灌林中。分布于中南、西南及江苏、安微、浙江、江西、福建、台湾等地。
药材特征：
果实倒卵形、椭圆形或长椭圆形，长1.4-3.5cm，直径0.8-1.8cm。表面红棕色或红黄色，微有光泽，有翅状纵棱6-8条，每二翅棱间有纵脉1条，先端有暗黄绿色残存宿萼，先端有6-8条长形裂片，裂片长1-2.5cm，宽2-3mm，多碎断，果实基部收缩成果柄状，末端有圆形果柄痕。
果皮薄而脆，内表面鲜黄色或红黄色。有光泽，具隆起的假隔膜2-3条。折断面鲜黄色，种子多数，扁椭圆形或扁矩圆形，聚成球状团块，棕红色，表面有细而密的凹入小点；胚乳角质；胚长形，具心形子叶2片。
气微，味微酸苦。
以皮薄、饱满、色红黄者为佳。
化学成分：
果实：
含环烯醚萜类成分：栀子甙，都桷子甙，栀子酮甙，鸡屎藤次甙甲酯，都桷子甙酸等。
酸类成分：绿原酸，3-O-咖啡酰基-4-O-芥子酰基奎宁酸，藏红花酸，藏红花素，熊果酸，藏红花素葡萄糖甙等。
黄酮类成分：芸香甙以及D-甘露醇，β-谷甾醇，胆碱，叶黄素等。
果皮及种子：也含栀子甙、都桷子甙、都桷子甙酸、都桷子素龙胆双糖甙。
花：三萜成分：栀子花酸A、B和栀子酸，芳樟醇等。
根茎：D-甘露醇，齐墩果酸，豆甾醇。
药理作用：
1.利胆作用。
2.镇静、降压作用。
3.抗微生物作用。
4.其他作用。
栀子醇提取液对家兔及大白鼠离体肠管平滑肌，低浓度兴奋，高浓度抑制。去羟栀子甙对小鼠有泻下作用，其提取物制成油膏，可加速软组织的愈合。
中药药性：
性味：苦；寒
归经：心；肝；肺；胃；三焦经
功能主治：泻火除烦；清热利湿；凉血解毒。主热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疳；淋证；叶血衄血；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛
用法用量：
内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。
外用：适量，研未掺或调敷。
注意：脾虚便溏者忌服。
贮藏：置通风干燥处。
备注：
栀子，一名山栀，轻清上行，能泻肺火，去肌表热，在外感热病、表里有热之际，能起双解的作用；本品苦寒泄降，又能泄三焦火，凉血清心热，可用于热病心烦；血热妄行及热淋尿血等症。故山栀既能清气分热，又能清血分热。至于泄热利湿，可用治黄疸，也是它的特长。本品配黄芩，能泻肺火；再加淡豆豉，能双解表里之热，配以黄芩，能泻三焦火、清心热；配以生地、丹皮，能凉血止血，治血热妄行、吐衄尿血；配以黄柏、茵陈，能清热利湿，治湿热黄疸。过去在临床应用方面有山栀皮去肌表热、山栀仁清心热的用法，现在上海地区已予简化，均用整个栀子，不再分栀皮、栀仁。
栀子的故事：
栀子花的花语是“永恒的爱,一生守侯和喜悦” 传说中栀子花的花语是等待的爱情 栀子花的花语:喜悦。喜欢此花的你有感恩图报之心，以真诚待人，只要别人对你有少许和善，你便报以心灵致谢。这是因为你有一颗赤子之心，不懂人心险恶，而你真诚使你常怀愉快，宽恕他人也使你充满喜悦。
