据德国《世界报》报道
在东亚,21%的人不喜欢吃香菜
14%的非洲人也认为
香菜的味道如同肥皂般令人不爽
但在经常使用香菜烹饪的东南亚和中东地区
97%和93%的人钟爱这种小叶植物的味道
那么到底为什么有这么多人嫉妒憎恨香菜君呢?
其实这是有科学原因的
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国外的团队做了一项关于香菜的研究
发现了OR6A2嗅觉受体基因
这个受体基因有两个变种
其中一个会更强烈的突出香菜的肥皂味
其实简单的说,味道的喜好和基因有关
讨厌香菜的就是对香菜的奇怪气味特别敏感
就像有人闻到汽油味就晕车
但就有人喜欢抱着汽油桶狂闻
但是
今天可爱的主编就要给大家安利一波美味
看你能挺住第几波
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香菜冰淇淋
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香菜酸辣酱
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玛格丽塔鸡尾酒(香菜味)
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香菜奶糖
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香菜泡面
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香菜火锅
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