想吃烤红薯不用买,不用烤箱,不加一滴水,出锅后流糖汁香又甜!每当我路过烤地瓜摊位时,总会情不自禁的深深吸一口气,那是唤醒童年是一丝带有甜甜瓜香的记忆。
烤红薯是大家很喜欢吃的美食,现在很难再看到柴火灶了,一般都是自己用烤箱烤出的红薯,在去掉皮的情况下,就能吃到甜甜的瓤,还可以吃到烤出来的焦香红薯皮,每一口,味道很是惊艳。
但如果在家里没有烤箱的情况下就只能蒸着吃了,但是没有烤的香和甜,今天就教大家一个用电饭锅烤红薯的新方法,烤出来的红薯流着糖汁味道超级香甜,下面就一起来学习吧!
具体做法:
1.首先我们把红薯清洗干净,清洗干净后,用刀把红薯两头切掉,记住红薯不要削皮,红薯皮可以防止糖分和营养物质流失,不去皮的红薯会更加好吃哦。
2.接着用牙签在红薯上扎一些小孔,大概扎一厘米左右,因为这样做可以使得红薯熟的更加快。
3.然后把红薯放进电饭锅里,我们这里不需要加水,直接干蒸。
4.最后按下煮饭键就可以开始“蒸”了,大概三十分钟左右就可以熟了。
下面要注意烤红薯的窍门;
如果家里不是智能保温的电饭锅,中途会自动跳到保温键,在这个时候我们可以等几分钟,电饭锅的温度降下来了,我们就可以再次按下煮饭键,因为电饭锅是温控的,达到一定的温度就会自动跳到保温,所以也不用担心会烧坏。
时间到了,我们可以用筷子试一下熟了没有,如果筷子能轻松插透的话就代表红薯熟了,如果还没熟的话我们可以再煮一下。
烤好之后电饭锅下面一层黑黑的是红薯烤出来的糖汁,这样烤出来的红薯非常诱人,闻着也特别香甜,根别用不到烤箱,在家也能吃到香甜的烤红薯,喜欢的朋友赶快试试吧!