P:对区域在营业49家门店进行315食安抽查及门店营业额增长跟踪
1.金沙县904437店续签审核
2.大方县923224店巡店检查
D:问题解决
904437店门店因形象较差面积较小,需要进搬迁扩店,高峰期门店承载较差,营业额无提升空间,目前门店所在位置处于街道中,因该商业街无其他岔路及其转角,已于沟通门店变更位置或扩店方向及推荐位置
923224店门店存在堆放货物在客区,及店外台阶贴破损需要进行更换,并与其门店负责人进行食安检查,老板长期在店进行管理,未发现食安问题。
C:目前区域门店人员流动较大,多店出现员工空缺,新员工缺乏培训考核直接上岗,导致产品及门店运营期间不合规项频发,应加强门店负责人与店内标准培训流程。
A:对区域目前滞留产品进行及时促销,优化老店主要进行位置变更沟通,重点以老店营业额提升进行跟踪