一支毛笔，千古文人写情思；一池翰墨，历代画家绘丹青。
在我们的印象里大文豪们总是潇洒倜傥、文才俊逸的，似乎不食人间烟火，只存在于那华丽的词藻中，或者流遒劲的笔锋下。
其实，真实的大文豪们却是不知不扣的资深吃货，今天就跟随小编一起来盘点一下，醉心于饕餮盛宴中的大文豪们对美食是如何不吝笔墨，尽情赞美的吧！
词人变身大厨
“红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索。错、错、错”多少人曾感慨词中的眷恋之深和相思之切。
词的作者陆游是南宋著名的诗人，但是你可能并不知道，除了诗人的身份，他还是一位精通烹饪的美食家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
陆游在《洞庭春色》一诗中写到：人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。
“玉脍”指的就是被隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”（jī）就是切碎了的腌菜或酱菜。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。而“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
放翁的《饭罢戏作》：
东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
“彘”即”猪，“彘骨”是猪排。上好的排骨用加有橙薤等香料拌烹制的酸酱，酸甜鲜香，美味至极。除此之外，蒸鸡也是陆游最喜爱的菜肴之一。
《食粥》：“世人个个学长年,不悟长年在目前.我得宛丘（仙人名）平易法,只将食粥致神仙.”
“鲈肥菰脆调羹美,（麦乔）熟油新作饼香.自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡.”
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持.”
文艺界最爱吃的“老饕”
除了陆游，说到词人里的老饕，苏东坡不得不提。苏轼既是著名的大文豪,也是著名的美食家。相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡腿”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡肉”等等。
《东坡集》中载：“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”.春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝.后称东坡春鸠脍
。
《次韵子由除日见寄》：“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”. 看来，大文豪苏轼喜欢喝羊汤。
耿直的东坡可能觉得诗中提及美食还够，干脆专门写了《猪肉颂》：“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.富者不肯吃,贫者不解煮.早晨起来打两碗,饱得自家君莫管.” 苏东坡还在一次美食派对上信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”.。
要想成为资深吃货，不仅要爱吃、会吃更要敢吃！味美却有毒的河豚就成了苏轼常吃的佳肴。
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知.蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首怡然自得的七言绝句,更是写全了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食！
有一次，苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗：“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深.夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金.”寥寥数字字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人.”
苏东坡的诗词书稿当中还有很多与美食有关的佳篇,比如：《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》等。
看到大文豪们为了美食尽情泼墨，我们还有什么理由不享受生活，好好吃饭呢。毕竟没有什么事是一顿烧烤解决不了的，一顿不行就两顿。
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