第一次在简书开专栏写文章，心情激动万分，希望能够通过这个平台结交到众多志趣相投的朋友。彼此一同分享甜品制作的美好心得与体会。
今天介绍一款卡箩尔第一次亲手做的金条蛋糕。
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前几天有人跟我说你明明可以做甜点，过两天卖月饼赚钱，还上什么班，我莫名地高兴。不过呢，金牛座的卡箩尔还是有点谨小慎微，慢慢来吧。
不过话说月饼，要做就要做到最好吃啊，可是没有吃过最好的月饼，怎么敢自信做出最好吃的月饼呢？
说到最好，怎么能忘记香港半岛酒店嘉麟楼出产的100%纯手工月饼呢，真的是抢手货，不是在做广告，因为说了你也未必能买到。
不是上海半岛也不是香港半岛非手工，一定要区别哦，我得准备抢单了。
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费南雪也叫金融家，俗称金钻蛋糕或者金条蛋糕，可以讨个好口彩。
传说是巴黎的甜品师为了让分秒必争的证券交易员及金融家客户们能快速且不沾手地享用下午茶甜点而创造的一道糕点。
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前段时间中式点心做够了，好久不做法式甜点。不过还是要谢谢蓝带大厨同学给予的启发，下周要准备学习探店了，莫名兴奋中。。。
好了，今天就简单聊几句吧，回见。
