昨天是8月5号，在抖音里看了一个腌酸酸甜甜黄瓜的视频，便开始按里面说的步骤来做。
先去我家附近的老四菜店，买了4根青瓤黄瓜、小米辣。
黄瓜洗干净后，切成长条，里面的瓤剔下来也是一道菜。
黄瓜切条后，放入盐、白醋、白糖腌半小时后，清水洗净，晾干。然后晾干后的黄瓜条和切好的小米辣、蒜片、姜片放在一起，加入生抽、盐、糖、香醋、辣椒油、花椒油和锅里放油炸好的干辣椒。搅拌均匀腌三个小时后，即可吃。酸酸甜甜，特别爽口，是我以前去饭店吃的味道。
真好，天天刷抖音，学了不少做菜的方法，每天变着花样做，不重样。好有新奇感！
