天下唯有美食与时光不可辜负，时光孕育了成长、情感、家庭及至老去，若没有美食的存在，曼妙静好的岁月立即面目可憎了，比如手里拿了张处方签，医生客气的叮嘱饮食的禁忌.......那感觉，就像喝墙似得。

电话里妈妈又是讲了很多，让人有些耐不住听不进了，我只得嚷嚷：讲重点！——重点就是怎样做养胃的甜浆粥。

说起粥，没有哪个地方能有广东人这样喜好煲粥了，当然还有煲靓汤，一方水土一方人，能把“煲”做到极致的也怕是仅有广东人才有这心细耐久的兴致。诸如福建的功夫茶，都在慢闲的时光里把盏掺茶，生活的琐碎和着袅袅氤氲仿佛有了禅意。

想起小时候的小镇，长长斜斜的一条马路，在我印象里最大的单位是粮站，偌大的粮库，每到春忙秋收时，交粮的队伍通宵达旦不知首尾。

那时候还是知道粮食的精贵，每到吃饭时妈妈总是免不了要念叨谁知盘中餐粒粒皆辛苦，且每在饭后都要检查是否把米饭吃干净。其实妈妈这行为纯属多此一举，因为她做的饭菜一直都很可口。

据说美食最高的境界里，有一种回味，就是妈妈的味道，它能打开记忆的大门，让人瞬间穿越，回味到一种温暖：天很高，很蓝，小镇被漫无边际的田野包围着；稻谷已经收割多日了，谷草垛一并一排像士兵一样站在田地里；云很白，一朵一朵的，看着放学的小孩子们像风一样撒野的奔跑......