因不喜欢都市生活而逃回故乡小森的市子,独居在乡村的老房子,循着失踪的母亲留下来的童年的味道,用生长在小森的食材,亲手制作了一道道简单又真挚的美食。《小森林》,就是这样一部透过制作食物传递返璞归真生活美学的电影。分为夏秋篇和冬春篇(同一系列,分为了两部),第一眼看到封面海报便不由自主地喜欢上了,先看了夏秋篇,看完后意犹未尽,又一口气看了冬春篇。
27道美食,伴随着小森的一年四季,被主人公市子一道一道地娓娓道来。山脚下古老的日式小屋,调皮慵懒的喵星人,秋日里滚滚的金黄稻浪,冬日里银装素裹的冰雪世界,春暖花开冰雪解冻的勃勃生机,夏日里此起彼伏的蛙叫蝉鸣……无一不让人沉醉着迷。夏日的小森湿热难耐,市子为了烘干屋子的潮湿便升起炉火,顺便制作一道炉火烤面包。田间除草归来,喝上一杯自制的冰冻米酒,暑热顿消。随手拾来的野果也可以制成各式酱料,搭配自产稻米煮成的米饭,忍不住要多吃两碗。田间的果蔬在市子的悉心照料下,回馈以收获的喜悦,炸炒烤煮腌拌各有风味。农闲的午后,邻居抑或是友人围坐在炉火边,一边分享着糖煮栗子、烤番薯、烤蛋糕,一边把茶话桑麻,老奶奶讲述跟老伴儿恩爱的日常。
最令人动容的应该是市子对待每一道美食的耐心细致,不厌其烦地完成每一道工序,待做成后,小心翼翼地装盘,然后跪地而坐双手合十,感恩上天的恩赐:いただきます(我开动了),然后才慢慢享受当下的美食带给人的幸福。那一瞬间,远离尘世喧嚣的乡村生活竟让人陡生羡慕,哦,原来生活也可以如此地简单美好。
一餐一饭,是最平常不过的生活常态。见惯了太多晚餐为老公孩子做上一大桌子菜,自己一个人的时候就随便下碗面条的家庭主妇;或者是逢年过节为儿女子孙做几十道美味佳肴,却在接下来的几周时间里面吃剩菜的老人;又或者是热衷于外卖快餐,甚至方便面就是家常便饭的年轻上班族。一个人吃饭,随随便便就能对付一顿,何必要筹划食谱然后买菜做菜刷锅洗碗这么麻烦呢?可是生活就像一面镜子,你认真对待它,它才会认真地回馈你。即使是孤身一人,也能够认认真真对待自己的一日三餐的人,一定是一个热爱生活的人,一个乐于取悦自己的人,一个充实的自由的快乐的人,一个能够与自己和平相处的人。
上言加餐饭,下言长相忆。一个人也要好好地吃饭哦。