菜园时蔬

放假回家,总能吃上自家菜园里种的蔬菜。这次,入园摘菜,见园中蔬菜又多了一些,仔细一看,各类当季时蔬盘踞于此。说起这菜园,一直是我们家的宝地,一年四季种植一些季节性菜蔬,不但节省了家里的开销,还让家人吃上了自家种的蔬菜,健康且放心。

家门口的池塘旁,绿色丝网、尖细的长竹竿简单围成了一片菜园,绿色无公害的有机蔬菜随处可见。巴掌大小、嫩绿色似花骨朵的水白菜争奇斗艳;长满白色胡须的白萝卜略显富态,似害羞的胖姑娘,悄无声息地从土囊中探出头;还有那一颗颗头戴小黄花的红油菜,红白相间的菜秆、青绿向外舒展的枝叶,非常讨喜;再看大蒜苗、香葱那苗条的身姿,翠绿的枝条端庄地垂向湿漉漉的泥土……眼前的一切不禁让我想起阳春三月满稻田盛开的油菜花,分外妖娆、美不胜收。

走向另一块菜地,那是用一根根细长竹片与透明塑料膜搭建的简易菜棚。捏住塑料膜边角往外掀,一股菜香味扑鼻而来,婷婷玉立如少女般的芹菜均匀地铺满了整片菜地。寒冬下,身着绿装的芹菜极其怕冷,故主人给它们盖上塑料膜进行保温。据说,芹菜还有减肥、养颜之功效,不仅可做菜,更可用来榨汁当饮料,口感极佳。

冬季,阴雨绵绵。手提竹篮,挨个摘下园中菜蔬,品农家风味,胜似美味佳肴。在我心中,我独爱自家菜园种的蔬菜,看似普通廉价,吃时却多一些味道。我想,那大概就是家乡的味道吧。

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