学一点景德镇手工制瓷技艺

最近新到了一批景德镇一位年青艺术家的作品,至少我这么认为,不论是字和瓷器。

人,总要为自己的心而选择,并众乐之。

为了尽快使自己有欣赏水准,学习了一点资料。

景德瓷器

景德镇是中外闻名的“瓷都”,这里千年窑火不断,

生产的瓷器素有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”之称,品类繁多,曾达三千多种。瓷质优良,造型精巧,装饰多样,产品驰名世界, 是享誉全球的古代陶瓷艺术杰出代表。

制瓷历史

考古发掘表明,景德镇自五代开始生产瓷器,宋、元两代迅速发展,至明、清时成为全国的制瓷中心。

千余年来,景德镇制瓷业集历代名窑之大成,汇各地技艺之精华,形成了独树一帜的手工制瓷工艺生产体系,创造了中国陶瓷史上最辉煌灿烂的一段历史。其成就之高、影响之大、技艺之精湛、品种之齐全,是任何时代,任何其他窑场都难以企及的。

隋代

景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前,远在隋代就有“狮”、“象”、大兽的制作。千姿百态、栩栩如生,装饰丰富,有高温色釉、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等,蕴含丰富的艺术表现力。

宋代

景德镇在宋代出现"村村窑火,户户陶埏"的景观,瓷业习俗已具雏形。

此时,景德镇窑仿效青白玉的色调和湿润的质感,创造性地烧造出了一种“土白壤而埴、质薄腻、色滋润”的青白瓷,使青瓷艺术达到了高峰。这种青白瓷大部分在坯体上刻暗花纹,内外均可映见,釉而隐现青色,故又称影青瓷。这种影青瓷当时著行海内,天下均称为景德镇瓷器,从而使景德镇在南北各大窑之间崭露头角,争得一席之地。

元代

发展到元代,景德镇瓷业在工艺上出现了划时代的变革。在短短的一个世纪里,继宋代创青白瓷之后,又成功创烧具有高铝氧成分的白瓷、青花瓷、釉里红、青花釉里红等新品种,结束了我国瓷器以单色釉为主的局面,把瓷器装饰推进到釉下彩的新时代。

明代

明代是景德镇鼎盛阶段的开始,陶瓷艺术集历代瓷艺之精华,取得了更高的发展。凡前代已有的品种,此时应有尽有;大量新工艺、新的装饰手法,也先后涌现。

明洪武二年,朝廷在景德镇设“御窑厂”。其时镇内官窑有58座,民窑达数百座,“昼间白烟掩盖天空,夜则红焰烧天”,足见当时生产规模之宏大。在全国十余省开设的四十多处瓷窑场多因技艺停滞而萧条,或因战祸困扰而沉没,惟有景德镇为“天下窑器所聚”,抑人之短,扬己之长,成为全国的烧造中心。

清代

清代,景德镇瓷器的生产进入了一个新的历史时期。民窑业形成了完善的生产体系。这个体系分为不同的行业,各行各业都有其行帮组织,他们既各自独立经营,又处在经常的互相联系中。由于分工不同,工匠必须各自掌握一种专门技艺,并以此为终身职业。这对工匠的工艺水平的提高和技艺的娴熟提供了有力的保证,也为新工艺的创造提供了更多的机会。

瓷器分类

玲珑瓷

景德镇青花玲珑瓷是明永乐年间在镂空工艺的基础上创造和发展起来的,已有500多年的历史。瓷工用刀片在坯胎上镂成点点米粒状,被人们称为“米通”,又叫玲珑眼,再填入玲珑釉料,并配上青花装饰,入窑烧制而成。它显得灵巧、明彻、透剔,特别高雅秀洁。

青花瓷

景德镇青花瓷,被人们称为“人间瑰宝”。始创于元代,到明、清两代为高峰。它用氧化钴料在坯胎上描绘纹样,施釉后高温一次烧成。蓝白相映,怡然成趣,晶莹明快,美观隽久。

粉彩瓷

粉彩亦称软彩,是瓷器的釉上装饰,自清康熙晚期开始,到雍正、乾隆年代,日臻完善。颜色柔和,画工细腻工整,既有国画风味,又有浮雕感,画面充满着浓郁的民族特色。有以中国历史故事和神话为主的人物、有秀丽多彩的山水、有栩栩如生鸟翎毛,有工整对称的几何图案。

颜色釉瓷

色釉瓷又称颜色釉瓷,是依靠釉水色彩的变化来装饰瓷器的。通常在釉料之中调整各种微量元素的含量,就能达到改变釉色的目的,如铜红、钴兰、铁黑、铅绿等等。在釉料里加上某种氧化金属,经过焙烧以后,就会显现出某种固有的色泽,影响色釉成色的主要是起着色剂作用的金属氧化物,此外还与釉料的组成,料度大小,烧制温度以及烧制气氛有着密切的关系。

薄胎瓷

薄胎瓷亦称“脱胎瓷”、“蛋壳瓷”,是景德镇著名传统瓷器品种中久负盛名的特种工艺产品之一,特点是瓷胎薄如蛋壳、透光,胎质用纯釉制成。制作从配料、拉坯、利坯(修坯)、上釉到绘画、烧制,须经数十道工序,全部采用手工,分三次烧成。胎体厚度大多在1毫米以内,人称之为“薄似蝉翼,轻若浮云”。它轻巧、秀丽,做工精致,透光性好,是中国景德镇传统艺术名瓷之一。

青花影青瓷

在同一件影青釉瓷器上,既绘有幽静雅致的“青花”,又刻有清淡秀丽的纹饰,称青花影青瓷。青花影青瓷是景德镇于1983年创出的新品种,该釉色酷似白玉,花纹晶莹剔透,釉层下的暗花与青花融为一体,使器物显得更加秀丽、高雅。

制作流程

景德镇手工制瓷工艺专业化程度强,行业分工极其细致,最核心的包括拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑等五项工序。

1、拉坯:也叫“做坯”,是成型的最初阶段,也是器物的雏形制作。它是将制备好的泥料放在坯车上,用轮制成型的方法制成具有一定形状和尺寸的坯件。

2、利坯:即“修坯”。它是将经过印坯工艺后的粗厚不平、规格不齐的粗坯经过两次旋削,使之厚度适当、表里一致。

3、施釉:俗称“刹合坯”。它是在器坯内外上一层玻璃质釉、使之光润。其方法有蘸、浇、吹、荡、涂等。

4、画青花:俗称“画坯”。它是用青花料在坯胎上绘画,打青花箍或写青花字,最后上釉烧成。

5、烧窑:是成瓷的最后一道关键工序。它是将装有成坯的匣钵按窑位置放在窑床上,用松柴或槎柴烧至1270--1300度,采取先氧化焰,后还原焰的方法,分溜火、紧火、净火三个阶段,用一天一夜(24小时)的时间,把匣钵内的坯胎烧成瓷胎。

当代发展

新中国成立后,陶瓷工业作为景德镇市主导产业有了长足的发展,在计划经济年代,景瓷凭着号称拥有十大瓷厂的整体实力,在日用瓷、艺术瓷、工业瓷、建筑瓷、电子陶瓷领域全面开花,并形成了规模优势和品牌效益。无论在内销市场还是在国际市场,景德镇均以“大而全”的“大陶瓷”生产格局。20世纪80年代末90年代初,景德镇以占江西省3%的人口,上缴的税收却占全省的20%,成为江西省重要的工业基地。

景德镇手工制瓷工艺系是中华民族传统文化的重要组成部分,同时也是我国与东西方各民族经济、文化交流的重要纽带。景德镇政府在上世纪八十年代,为配合城区改造,保护一批历史文化遗迹,把散落在市区的部分古窑场、古作坊、古建筑异地集中保护,建立了景德镇陶瓷历史博览区,被国内外专家和陶瓷爱好者称为“活的陶瓷博物馆”。

2005年04月15日,原国家质检总局批准对“景德镇瓷器”实施原产地域产品保护。

2006年5月20日,景德镇手工制瓷技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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