《仓储实务讨论:1. 库存安全的衡量》

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这一系列的文章,是小团队内的实务讨论稿,放出来以便有更多的交流与讨论。其中多是作为一个非专业人员的实际工作体会,必然存在许多错误或不当之处,请多指教!

今天讨论仓库安全的问题。

一个仓库怎么样才算是安全的?也就是说,安全的标准是什么?我们怎么去衡量?有什么可以量化的指标?

先说标准:其实我们之前已经说过了,对于常规仓库来说,就是货物不能丢,不能坏。

怎么衡量呢?

  1. 我们最常用的,是 库存准确率
  • 库存准确率,是盘点的时候,理论上的库存数量和实际盘点出来的库存数量之间的差异;

    这个差异有可能是多了,也有可能是少了,当然,肯定是少的情况比较多,但是多出来的和少掉的都算差异,这一点应该没有疑问。不论是多了还是少了,都是仓库管理水平不足的体现。

    不过在这里我们可以探讨一个伦理问题,比如说,有一种货,盘点的时候多出来了,仓库一般会怎么处理?多出来了,还要算差异,拉低库存准确率,那么就有一种做法,把多出来的货放在一边,盘点的时候盘点不到,就没问题了。这个做法有问题吗?

    一般来说,正方的观点是,这种做法不影响客户利益,所以没有问题;反方的观点是,真诚坦荡,暴露问题,才能推动改善,所以没有必要这么做。提出这个问题,并不是要一个切确的答案,伦理问题也很难有一个切确的答案,只是说,希望我们能注意到工作中的伦理问题,不仅考虑所做的事情是不是有利,而且要考虑所做的事情对不对。

  • 现在有一个问题,对于库存准确率,我们用哪种 口径 来计算会比较合理呢?一种是用数量来统计,一种是用金额来统计,这两种办法哪一种比较好?

    我个人的看法,从数量上统计,是从操作层面来看的,因为我们每天在仓库做操作的时候,多出库一个,少出库一个,并不是按价值来的,而是按数量来的,所以说,按数量统计,可以比较准确地反应我们的操作水平。而从金额上统计,是从客户利益层面来看的,库存多了一个,听不太懂,库存少了两万块,马上就跳起来了,有可能这两万块就是一次操作失误造成的,其它的所有操作都准确无误,但这两万块对客户的影响是很大的。

    所以给客户的报告,要用金额比较好交流,而自己对仓库的操作进行总结的时候,最好同时参考按数量做的统计。

  • 那么,第二个问题来了,差异我们已经确定了,不过统计准确率还要一个 基数,这样才知道这个差异到底是大了还是小了,100个里面错1个和1万个里面错1个是完全不同的概念。

    基数我们用哪个数字呢?肯定有人会说,这还用问,当然用库存啊!这么说的人一般是没什么仓库经验的。你说用库存,是用期初库存,还是用期末库存,还是说都不用,用期间的平均库存?正常的仓库,每天的库存是变化的,有可能今天库存100个,明天就只有10个了,不同的选择,算出来的结果差别很大,你们说用哪一个好?其实这个问题的正确问法,不是说哪一个好,而是说,我们怎么样算,才能更准确地反应这个仓库的实际操作和管理水平,你们说对不对?

    所以一般情况下,我们不建议使用库存数据,在实际操作中也很少会这么算。为什么呢?两个仓库,放一样的东西,一个月里面都出了10个差错,可是A仓库每天入库100个,出库100个,B仓库每天入库10000个,出库10000个,你们说这两个仓库的操作和管理水平一样吗?安全系数一样吗?对于A仓库的客户来说,它一个月出库了3000个货物,就有10个差错,而B仓库的客户出库30万个货物,也是10个差错,感受能一样吗?所以反过来看,这个差异水平和这个仓库的库存数量关系大吗?说关系还是有一点关系的,毕竟不同库存量,打理起来的难度有区别,不过主要还是和操作量的关系比较密切。

    在实际操作中,有可能用出入库总量做基数,也有可能只用出库数,因为说到底,进入仓库的货,最后都是要出去的,而且入库操作一般单次批量比较大,不太容易出错。

    以上就是库存准确率统计所涉及的几个问题。

  1. 一般来说,库存准确率是最基础的,统计的主要是库存中的丢失问题。至于货物坏掉、不能用的问题,有些仓库会一并统计进去,有些则会单独统计,这就是 破损率
  • 在一些仓库,货物坏掉就直接处理掉了,但不会调整库存数据,这样,到盘点的时候,这些破损的数量就直接体现在库存准确率中了。这种办法比较简单,不过不够具体准确,在实际操作中不是很推荐,而且也容易导致实物拣货时库存不足的问题——系统告诉你要去某个库位拣货,但实际上这个库位上已经没有这种货物了。

    为什么我们统计数据的时候需要追求具体准确呢?因为统计数据本身并不是目的,我们的所有数据,都是为了控制流程,解决问题而统计的。破损和丢失,本质上是两个问题,发生在不同的流程中,需要不同的解决办法。

  • 破损率的数据统计,也有一个统计口径的问题,基本的选择原则,和统计库存准确率是一样的,就是需要更准确地反应这个仓库的实际操作和管理水平。所以用数量和用金额都可以统计,各有侧重而已,而基数一般建议使用流量累积数据,而不是某个时间点的存量数据。

  • 另外,仓库中的破损,一般都有比较具体的原因,在仓库现场的人,都很清楚这些具体原因。哪些货物是容易破损的,是在做哪种操作的时候破损的,天天待现场的人,怎么可能不知道?仓库中的破损现象,只要对流程有所控制,一般都是可以有效减少或者避免的。

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