这些连锁企业的“歪门邪道”竟成了保持竞争力的不二法宝

前几天去永琪理发和理发师闲聊,这位理发师在永琪干了十几年了,对永琪了解颇深。通过聊天得知,永琪门店遍布全国,在济南就30多家门店,每家店平均每两年装修一次,还包括门店平时一些常用设备的维修保养。所以永琪干脆就投资了一家小的装修公司,专门给自己的门店做装修和维护。相较于从外部请装修队,自己人给自己办事大大节省了装修成本,关键是靠谱,不会在装修上偷工减料。除此之外,永琪的装修团队也接外面的装修工程,一年到头业务不断,做得风生水起。

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海底捞火锅底料业务分拆上市

2016年7月13日,从海底捞拆分出来的火锅底料、调味品业务——颐海国际在香港上市。颐海国际主要从事火锅底料、火锅蘸料及中式复合调味品研发、生产、经销和销售。

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它创立之初一直是海底捞火锅底料的独家供应商,是为海底捞提供底料服务,但随着发展,早已走入流通领域,进入超市销售,打入大众消费品渠道,消费者可以带回家自己煮的火锅底料,海底捞的火锅底料的味道,还是非常获得业内肯定,包括餐饮业同行的大佬。

目前,颐海已经不仅局限于为海底捞体系服务,社会流通渠道占比越来越大,同时销量增长也很快,它已经成为国内第二大火锅底料供应商。目前颐海共有339家经销商,产品覆盖31个省,6000家商超渠道以及天猫,京东等电商渠道。

真得利连锁超市

真得利连锁超市在菏泽单县县城有70多家便利店,遍布县城的角角落落。创始人肖桂亮在一次当地的大学生创业比赛当中担任评委,投资了一位要做广告设计项目的大学生。真得利发展迅速,门店已经覆盖到临近县市,对于广告设计的需求大大增加。投资这家新成立的广告公司专门给真得利做广告设计,大大降低了成本。令人意想不到的事情是,凭借着真得利在当地的影响力以及品牌背书,这家广告公司业务源源不断,发展势头迅猛。

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连锁行业与产业上下游的联系要远远高于其他行业,而且对产业上下游的依赖也远远大于其他行业。当连锁形式的企业规模化之后,上下游一旦打通,产业链上每个节点都可以被赋能,成为一个个独立的公司,借助母体优势,迅速占领关联市场。

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单纯就便利店这个行业来看,从去年开始,便利店市场进入了疯狂开店的模式。除了京东、苏宁、阿里等巨头投资的便利店之外,各个城市稍有影响力的连锁品牌也加入了这场开店运动之中。但市场容量有限,疯狂扩张之后必将进入长久的拉锯战,就像现在哀鸿遍野的共享单车。而谁能在这个超级同质化的行业竞赛中取胜,除了门店服务的辐射及覆盖能力之外,谁能在上下游产业链上占据绝对优势,谁就能在这场拉锯战中笑到最后。

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主营业务的强大是一个企业的核心竞争力,但不是唯一竞争力。价值创造不再仅依赖于终端消费者而是被分配到产业链上各个关键节点。对上下游产业链进行整合和赋能,将每一个节点激活,变成支持母公司的一个个独立项目,控制权由母公司掌握。在这个过程中,股权合伙人将成为基本配置,在掌握对各个节点控制权的同时,股权激励下的合伙人制度将大大激活各个支持环节,发挥规模效应,为企业降本增效,占据行业优势。

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