300道工艺之糖醋豆腐07

时间: 2017年8月14日

地点:天津庄婶厨房对面

作者:阮博杰

图片发自简书App

一,我怎么如此幸运,炒的时候,想起来,不应该炸的糊吧,刚开始炸的时候好像过度了,所以,当把第二部分放进去的时候,特意软了一点,因为二次回锅,要加酱料,很不错


二,我怎么如此幸运,今天做的豆腐依然是按照程序来的

1.先用小小瓷碗弄水淀粉

2.用大碗配料:生抽适量,一勺盐,两勺糖,番茄沙司适量,醋

3.搅拌4个拍子左右

4.将水淀粉倒入大碗里

5.搅拌2个拍子

6.拿白色案板,厚刀

7.去除豆腐旁边的厚皮

8.按照纹路,一切二,倒下切

9.大火,油多一点

10.入锅炸的时候,用手一块块下去

11.后面突然想到,不要炸太硬,就快速过了,分三部分

12.放入酱料

13.煮1到2分钟

14.大碗出锅

所以每次都特别期待结果

三,我怎么如此幸运,刚好请了张老师,总算是可以报答下她把,老被她请客

四,我怎么如此幸运,今天用了新的东西水淀粉,在用之前特意找古哥问了下,是的吗?现在脑海里的想法总是能够兑现了,之前面对新的东西有很多的疑虑,现在不会去做思考,而是去做,而且自己做到了

五,我怎么如此幸运,今天遇到食神了,告诉我,要炸快一点

六,我怎么如此幸运,突然就想着,99维次空间灵魂不是要落地吗?我就准备这300道菜,你们难道不加持吗,跟灵魂开始谈判起来,开始勾引他们

七,我怎么如此幸运,艳霞说,要不把汁拌面,我就立马去煮面

八,我怎么如此幸运,我还把香肠切成碎沫

九,我怎么如此幸运,不断地坚持着

一,发现自己,不知不觉照顾着他人

一,感激,古哥的回馈,说我做到这样很不错啊

二,感激,张老师的反馈,她说真的很不错啊,觉得更有自信了,先听他们讲还不信的

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