好的!时隔两年!第二话终于要更新了!
19年圣诞后一日,承蒙同事关照,被投喂了一顿泰国菜。
说起泰国菜,我原本对泰国无感甚至有点点反感的。直到2019年春节“拉衫尾”跟队去了趟泰国之后,对泰国好感度爆棚哈哈。芒果糯米饭、闷虾、青咖喱鸡、咖喱蟹等等等等……泰国菜貌似除了青木瓜沙律以外,每一道都击中我的味蕾!
作为一个只会吃懒得做的十级懒癌患者,我从泰国带回了咖喱粉、咖喱酱、冬阴功汤底、青咖喱鸡原料等等礼物给我妈练手,顺便解解我对泰国菜的馋思嘿嘿……
说回冬阴功汤,我小的时候听到这个词,会联想到宗教神明之类,可能是带有“阴”、“功”这种具有宗教色彩的字眼?我一度以为这是一道什么神圣不可乱吃的神菜。
直到有一次,我们家去火锅店点了冬阴功火锅,我发现它对我而言确实是一道不可多吃的好菜,毕竟为了吃完那锅冬阴功,我一人喝了好几瓶可乐……
那一次冬阴功火锅,应该是我人生记忆里第一次下馆子吃辣的菜,全家人的本质暴露无遗。我妈的本质应该是湖南妹子,她全程不怎么需要喝可乐并且吃得最嗨。依稀记得有一次发现我妈在家里啃生姜,我就知道,我妈不是个普通的广东女人。
至于我弟、我爸和我,火锅全程靠可乐保命……我弟应该勉强能接受,但是即使可乐作伴,他的嘴唇最后还是变成大红香肠。我爹呢,他虽然嘴上说受不了受不了,但是他还是能偶尔夹一点点享受的。而我,是明明吃得狂呵气,却又不肯认输,很倔强地喝可乐的那个人。
冬阴功汤,以酸味辣味著名。虽然我吃不了几口,但是很爱柠檬草在里面发散的味道。
说起来,是时候请家里人再吃一顿冬阴功火锅了。