今天我做了一道雪山飞红。它是由西红柿和白糖组成的。在制作当中有一步很让我苦恼。那就是剥皮的那一步。我左手拿着一个西红柿，右手拿着一个勺子在西红柿上面刮来刮去。没有规律。我认为这样没事儿。可是在剥的时候西红柿的皮儿和西红柿的肉根本没有离开。所！以特别难剥，我废了我九牛二虎之力才剥开了一点点皮儿。我妈把西红柿拿过来，又刮了几下。她又对我说“你看这个好剥了吗？”我试了一下，果然特别好剥。于是我就按着我妈的方法刮了第二个西红柿。在剥的时候果然比第一次好剥。然后再把西红柿分离，成为一小块一小块的。在放在碟子里。最后在撒上几勺白糖，白糖像雪花一样飘落下来，落在西红柿上，特别好看。于是我就给他起了个名字，名叫雪山飞红。
雪山飞红
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