吃晚饭时，吃了一葱蘸大酱就已经很可口了，若外加上一块豆腐，那真是锦上添花，一定要多浪费两碗包米大芸豆粥的。一吃就吃多了，那是很自然的，豆腐加上点辣椒油，再拌上点大酱，那是多么可口的东西；用筷子触了一点点豆腐，就能够吃下去半碗饭，再到豆腐上去触一下，一碗饭就完了。因为豆腐而多吃两碗饭，并不算吃得多，没有吃过的人，不能够晓得其中的滋味的。
所以卖豆腐的人来了，男女老幼，全都欢迎。打开门来，笑盈盈的，虽然不说什么，但是彼此有一种融洽的感情，默默生了起来。似乎卖豆腐的在说：“我的豆腐真好。”似乎买豆腐的回答：“你的豆腐果然不错。”买不起豆腐的人对那卖豆腐的，就非常的羡慕，一天了 那从接口越招呼越近的声音就特别的感到诱惑，假如能吃一块豆腐 可不错，切 上一点青辣椒，拌上一点小葱子。
关于豆腐这美妙的一盘菜的爱好，竟然还有甚于此于的，竟有想要倾家荡产的。传说上，有这样的一个家长，他下了决心，他说：“不过了，买一块豆腐吃去！”这“不过了”的三个字，有就的语言来翻译，就是毁家纾难的意思；用现代的话来说，就是“我破产了！”
