美好的体验–COMEBUY

ONE DAY

图片发自简书App

 点单,制作,出杯。这是之前一直认为很简单的珍珠奶茶的制作,然而通过14号那天的体验,发现一杯奶茶的制作的流程竟然这样的复杂。

2015年8月14日  

 9:30。正式开始了COMEBUY的体验日,穿着特地为我们制作的衣服,怀着忐忑的心情走进五洲店,带我们的组长是个可爱的大朋友,总是叫我们不要那么严肃要多笑要轻松。但在听他讲话的过程中我还是把背绷得直直的,以至于显示一下我的认真。由于时间的关系,错过了煮制红茶的过程,唯有店小哥再次给我们补充一下煮红茶的技巧以及流程。以往在家煮红茶都是把水烧开然后倒茶叶,全程不过几分钟。可是小哥从煮开水时就一直用温度计测温度,确保温度达到88度才放茶叶,严谨到连多少茶叶放多少水都称重好。这是我意想不到的。果然细节见成败,有如此严谨的做法怎能让顾客不喜欢。

 相对于煮茶叶,我更喜欢的是各种奶茶的调配。当然,一杯奶茶从点单到出杯要经过几个人的分工合作,而我负责调奶茶,一开始好紧张,搅拌的时候总是会搅多几圈,舀冰块的时候总是一块一块地添加。以至于出杯速度真的真的很低。幸好早上的客人还不是很多,小小地庆幸一下。

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 中间,组长大大跟兴哥教我们如何防诈骗,辨别真假钞。虽然最后我们也不是很懂,但是知道了很多的骗术,以防以后被骗。

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 终于到了中午啦~全体成员一起去吃午饭,一起谈天说地,本来说好的去50分钟,回来就刚好把珍珠闷制好的。可能是路程的原因,又错过了珍珠的起锅过程。能参与搅拌珍珠也还不错啦。

 下午就开始实战了,店长让我们尝试着独立面对客人,他们只负责在旁边适当的指导。我们四个手忙脚乱地迎接一个个客人。每次出杯的时候都跟客人讲明我们是实习生,所以出杯慢点,希望他们理解。看着一杯杯的奶茶从我们手中做出来,真的很有成就感。

 最后,我们组必须要做一杯奶茶拿回公司比赛,这次连店员们都不能在旁边指导我们了。于是我只好把要做的奶茶的配料一遍遍记着,虽然只有几个数字,但我总是会紧张到记乱。150ml的红茶,40ml的奶粉。。。经过大家的努力,一杯奶茶皇后终于在我们手中诞生,于是我们组员又急忙忙地赶回公司。PS:临走那一刻是会舍不得自己的工作岗位的,还有那些指导我们的店员们,这次见面就是可能以后都没有交集了呢。明明彼此都是陌生人,因为一次活动让我们聚在一起工作,很感动。

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 附上自己做的奶茶,超级好喝~

 分享时刻也进行了挺长时间的,其中抢答环节真是激动,我只抢到一次回答机会。。。嗯,比赛结果是我们组赢了。真厉害我们A组。

 最后总经理为我们颁发结业证书。拿到证书那一刻真的真的很开心,这是我们努力了一天的成绩呢!

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 通过一天的体验,我知道了奶茶并不是我想象中那么简单,之前觉得在奶茶店里工作是件很幸福的事情,但是体验后我发现是真的很累啊。同时也很感谢我的组长,我的组员们对我的照顾与支持,因为有你们我才能完成任务,因为有你们我才懂得合作是多么的重要。感谢COMEBUY,让我们相遇,感谢COMEBUY让我们学到这么多东西。千言万语都汇成一句话,感谢有你。

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欢迎光临COMEBUY,现点现做超好喝哦~

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