我的身边也不乏有这样的朋友，他们的境况基本都属于受不了一个人的世界，比如不想一个人买明明可以享受第二份半价的冰激凌，不想一个人看电影吃一桶爆米花，不想一个人宅在家里，不想一个人安安静静周围没有吵闹声，仿佛只有霓虹灯闪烁和步行街才能解救。虽然我不能很细微甚至敏感的体会的到，但是生活还是要继续，唯有分散自己的注意力，才是王道！

金黄烤面包

怎么个分散法？答曰：和面。对，没错就是和面，那岂不是让我变相的跟面成为好基友？好吧，这么认为我也不反对，但至少也算是分散注意力的一种方式。

配料：高筋面粉150g、干酵母5ml、白砂糖25g、盐1.8g、奶粉5g、水75g、鸡蛋15g、黄油12g

和面绝对是一体力活，尤其是纯手工家庭式操作，要根据揉面的力度、速度来决定揉面的时间长短…我绝对不会告诉你我揉了1个小时(╥﹏╥)

揉好的面团（第一次发酵 约1小时）要经过分割（20min 静止醒发）-整形-第二次发酵（38度 40-60min）

第二次发酵后的样子

第二次发酵好后摆盘，涂刷蛋液，烤箱预热 190度 烤箱内放碗水，以免烤出成品太干，入炉……

入炉5min后的样子

光这一遭走下来，估计你也体会了一把什么叫分散、什么叫麻烦，什么叫激动、什么叫期待，更重要的是什么叫累；这样算不算是治愈了呢 (-_-)zzz