2018年12月21日,我决定考一名ACI国际注册营养师,很幸运赶上了末班车,因为2019年开始,非相关专业的人就不能再报考营养师了。
报考的初衷很简单,因为自己注重养生,想学习下这方面的知识来让自己吃得更健康,活得更科学,拿到这个证也可以更有说服力的帮助身边的人吃得健康,远离慢性病。
晚上下班回来,会抽时间学习营养相关方面的知识。今天学习了陈老师的体控课,收获颇多。
大家都知道肥胖对身体不好,心里也想瘦下来,可就是管不住自己的嘴,最后放任自己这样胖下去。有些人会把希望寄托于减肥机构身上,通过正确的膳食指导,确实可以瘦下来,但是也要擦亮眼睛看清楚减肥的坑,一些骗子正是抓住你的欲望来一步步掏光你的腰包,所以学点知识,预防受骗才是正道。
首先,肥胖都有哪些危害呢?肥胖是百病之源,睡眠呼吸暂停综合症,脂肪肝,高血压,糖尿病,高血脂,高尿酸,心脏病等条条要人命。
怎样才能判断自己是否真的肥胖呢?有这样几组数据:
BMI大于24小于27.9算超重,大于28就是肥胖。
女性腰围大于80厘米,男性大于85厘米就算中心肥胖
腰臀比:男性大于0.9.女性大于0.85算中心性肥胖
减肥速度控制在每周1到2斤合理,如果减重过快,丢失的是主要是水分而不是脂肪组织。
那么怎样吃才能控制体重呢?
1.控制能量:女性一般摄入1000到1200千卡每天,男性1200到1600千卡每天,或比原来习惯少摄入500千卡。
2.营养充足:水,膳食纤维,微量营养素
3.食物质量:低GL食物,脂肪质量,降低动物性食品,最好有机
4.进食习惯:三餐两点,定时定量,细嚼慢咽,先辅食后主食
5烹调方式:水焯,凉拌,水煮,清蒸,炖,急火快炒
6.避免刺激:茶,咖啡,巧克力,糖,酒精等刺激物
更重要的是要结合运动,运动自身可以消耗能量,还可以提高基础代谢率,适量运动还有助于降低食欲。
最后,健康的五大基石是合理饮食,适量运动,戒烟戒酒,心理平衡,充足睡眠。
知道和得到之间还差一个做到,希望看到这篇文章的小伙伴不仅知道,还要致知于行,健康生活。