烧炉子

炉火烧得正旺，母亲用煤钩子掀开炉盖，煤块通红的，火苗一窜一窜的，间或发出幽蓝的光。母亲又添了煤块，火苗蔫了，从缝隙里探出不甘心的星火来，一下又一下。母亲用火钳子把炉盖夹上去，在事先清洗好的炉盖上，放了几根粗粗扁扁的粉条，那粉条不一会就膨胀开来，紧接着一股爆米花的香味飘了出来。变了身的粉条又粗又白，边上时不时地镶了一烤得略焦的黄边儿，那份膨胀也随意得很，曲里拐歪的。不管外形如何，硬硬的粉条被烤成了松软，在舌尖上绽放美味。

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